复习课 选修五 乙醇 醇类概要1.pptx

复习：　乙醇 醇类;分子式;;2.醇可以看作烃分子或苯环侧链烃基上的氢原子被羟基取代的产物，故醇的通式可由烃的通式衍变而得。例如： (1)烷烃(CnH2n＋2) ―→饱和一元醇通式为CnH2n＋2O(n≥1，n为整数)或 CnH2n＋1OH，饱和m元醇通式为 。 (2)烯烃(CnH2n)―→相应的一元醇通式为 。 (3)苯的同系物(CnH2n－6)―→相应的一元醇通式为 。;;4.观察下列几种物质的结构，回答下列问题。 ①CH3CH2OH　②CH3CH2CH2OH;醇;醇的化学性质 醇的化学性质主要由官能团 决定，由于氧原子吸引电子的能力比氢原子和碳原子强，O—H键和C—O键的电子对偏向于氧原子，使O—H键和C—O键易断裂。 (1)醇的催化氧化反应 醇分子中，羟基上的氢原子和与羟基相连的碳原上的氢原子结合外来的氧原子生成水，而醇本身形成 不饱和键。;①RCH2OH被催化氧化生成醛。 2RCH2OH＋O2 2RCHO＋2H2O ② 被催化氧化生成酮 ③ 一般不能被催化氧化。;(2)醇的消去反应 醇消去反应的原理如下： ①若醇分子中只有一个碳原子或与—OH相连碳原子的相邻碳原子上无氢 原子，则不能发生消去反应。如CH3OH、 等。;②某些醇发生消去反应，可以生成不同的烯烃，如： 有三种消去反应产物。;;