煮咖啡-宁波三A集团电器有限公司.pptVIP

Espresso咖啡机万岁！Lord ! how I like you ! how I rejoiced in your existence Espresso咖啡机这些年来有如革命浪潮般，迅速席卷了所到的每个地方，不论是欧、美、日、中，不论是饭店、餐厅，几乎每个地方都可见到Espresso机器的踪影。二十年前在台湾，Espresso咖啡机还极其罕见，甚至有客人在我们餐厅里喝到地道Espresso时，指责我小气只给那么一小杯；二十年前在台湾，就连最高级的五星级饭店都还不一定有Espresso咖啡机，更不知道怎么用，或是它的好处在哪里；二十年前Espresso咖啡机卖得比今天贵很多，何况必须到处查访寻找进口厂商。我因为当年移民，在维也纳开餐厅，和当地人一样用惯了Espresso机器，知道它的好，因此回台湾再开餐厅时，在一片不赞成声中，在百般寻觅下，还是以高昂的价格买了Espresso咖啡机，只为了附餐能供应我的客人们最好的咖啡。 此外，意式花式咖啡有许多种。常见的意式花式咖啡，大多是通过一种咖啡为底调制出来的，这就是意大利咖啡的精髓——Espresso浓缩咖啡。卡布奇诺、拿铁、玛琪雅朵、摩卡咖啡等都是经典的意式花式咖啡，它们都是以Espresso（意式浓缩咖啡）为底，加入不同量的牛奶、奶沫和奶油等配料而构成的，而且