农产品绿色生产与绿色消费协同演化博弈分析 - 江苏农业科学.pdfVIP

— ３１６— 江苏农业科学　２０１７年第４５卷第１０期 白世贞，郑　佳，吴　绒．农产品绿色生产与绿色消费协同演化博弈分析［Ｊ］．江苏农业科学，２０１７，４５（１０）：３１６－３１９． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１７．１０．０８３ 农产品绿色生产与绿色消费协同演化博弈分析 白世贞，郑　佳，吴　绒 （哈尔滨商业大学，黑龙江哈尔滨 １５００２８） 　　摘要：研究农产品绿色生产与绿色消费协同发展条件，运用演化博弈理论，构建消费者与农产品生产加工企业之 间协同演化博弈模型，定量把握农产品绿色生产与绿色消费的协同互动关系，得出协同演化趋势：当系统正常运行时， 理想的协同是同时选择绿色生产与绿色消费策略；当系统出现异常时，企业应最大限度地降低绿色生产成本，带动消 费者对农产品的绿色消费，同时充分发挥政府职能，最终实现系统异常时协同逐步向正常时协同演进。研究结果表 明，降低农产品绿色生产成本是消费者进行绿色消费的前提条件，政府提高对绿色生产的鼓励并加大对非绿色生产的 惩罚是企业绿色生产的关键。 　　关键词：农产品；绿色生产；绿色消费；演化博弈；协同 　　中图分类号：Ｆ３２３．７　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１７）１０－０３１６－０４ 　　“民以食为天，食以安为先”。近年来，人民生活水平不 很大难度。 断提高，越来越重视农产品质量，生产绿色农产品，推动农业 绿色生产与绿色消费作为农产品绿色发展的两大子系 向高产、优质、高效、生态、安全方向发展，是当前及今后农业 统，既相互关联又相互制约，是一种博弈行为。以农产品为 ［１］ 发展的必然方向 。“十二五”期间，虽然蔬菜、水产品和畜 例，对其绿色生产与绿色消费的协同演化规律进行探究，可以 禽产品在例行监测中，合格率分别上升了３．０、０．３、４．２百分 为二者的良性互动提供较好的理论价值和现实意义，同时为 点，但农产品质量安全的现状却不容乐观，食品中毒事件依旧 农业绿色发展提供建议。 频发，据统计，２０１５年由于各种食品安全事件导致的经济损 目前，国内外已有相关学者探讨了农产品绿色生产与绿 失至少５００亿元。在经历了过期肉、僵尸肉、毒生姜、毒豆芽 色消费方面的问题。国外Ｍａｚé等结合农产品的特点，从供应 等事件后，人们对农产品的质量安全表现出了前所未有的关 链的角度，首次运用博弈理论对农产品质量安全和治理结构 ［３］ 注，农产品的绿色生产成为我国农业转型的重要方向。 的关系进行研究，并提出了如何提高农产品质量的观点 。 然而，农产品的绿色生产却面临着重重困难。从长期来 Ｍｉｔｔａｌ等从环境、社会和经济层面，运用模糊 ＴＯＰＳＩＳ决策模 看，农产品的绿色生产可以为企业提高资源利用率，并树立企 型分析政府和行业绿色生产的障碍，发现技术风险、缺乏认知 ［４］ 业形象，但从短期来看，企业在农产品的绿色生产时，必须付 和立法薄弱是绿色生产３个最重要的影响因素 。Ｔｓｅｎｇ等 出巨大的额外成本，因此，企业在绿色生产的实施过程中缺乏 对亚洲绿色供应链的管理、设计和实践方面进行研究，提出并 动力。绿色生产并不完全由企业自身的决策所决定，同时还 分析了政府制定“自上而下”的绿色政策和绿色供应链组织 要受到政府和消费者等相关利益主体的共同影响，是一个复 “自下而上”的绿色发展［５］。柳键等针对绿色生产效益的不 杂的动态过程［２］。虽然在我国《农业法》和《清洁生产促进 同发展趋势和不同发展水平，通过多阶段