酒柜内湿度的分析及实验研究.pdfVIP

第32卷第1期 制 冷第技32 术卷第1期 Vol . 32制No冷. 1第技32术卷第1期 2012年3月 Chi nes e J o r nal of Ref r2i0g1e2r年at3i月on Technol ogy Chi nes e J o rMnaarl. o2f01R2ef r2i0g1e2r年at3i月on 酒 柜 内 湿 度 的 分 析 及 实 验 研 究 *1,2 1 1 赵建芳 ，陈曦 ，夏宇栋 （1-上海理工大学制冷技术研究所，上海 200093 ；2-青岛海尔特种 电冰柜有限公司，山东 青 岛 2 6600 1） [ 摘 要] 本文详细介绍了加湿 的技术 ，以及酒柜 内增加湿度 的方法，并对酒柜进行湿度 的实验测试 。通 过改变蒸发温度，得到在不同设定温度条件下内部的湿度变化情况 ，通过对实验结果的分析，提 出了减小 酒柜 内部湿度波动 的方法。 [ 关键词] 酒柜；湿度 ；温度；加湿 An a ly s is an d Exp e r im en ta l Re s ea r ch on H m idity in a Win e Ca b in e t ﹡1,2 1 1 ZHAO Jian-fang , CHEN Xi , XIA Y -dong (1-In stit te of Refrigeration , University of Sh anghai for Scien ce and Technology, Sh anghai 200093, China; 2-Qingdao Haier Special Icebox CO . LTD., Qindao 266001, Chin a) [Ab str act] The lastest technology of h midification in a win e cab inet was detailedly introd ced in this p aper. The h midity test was cond cted in a wine cabinet. The test res lts showed that th e evaporator temperat re had an important infl ence on h midity in the wine carbinet. According to th e test data, some good meth ods to decrease h midity fl ct ation were p t forward . [Keywor d s] win e cabin et; h midity ; temperat re; h midification 1.1 湿膜加湿器 0 引言 湿膜加湿器 是利用干燥 的空气通过湿膜材料 酒柜是用于酒类储存及展示 的柜子，随着人们 时水分子吸收空气中的热量而汽化、蒸发，使空气 对于物质需求 的提高，酒类爱好者对葡萄酒的质量 的湿度增加 ，形成湿润的空气而达到加湿 目的。 也越来越苛求 。而葡萄酒像所有天然及 易腐烂的食 1.2 超声波加湿器 品一样，会 因它的周 围环境因素产生变化。良好 的 超声波加湿器是利用水槽底部换能器 （超声波 储存环境 ，适宜的温湿度才能呵护葡萄酒原有的芳 振子）向水 中发射 1.7MHz 超声波，水表面在空化 香与韵味。为了保持葡萄酒的 良好 品质 ，都应该在