草牧行业发展研究.PDF

草牧行业发展研究 分析师：郑晨 （一）行业发展概况、市场规模和发展趋势 1、行业发展概况 20 世纪80 年代以来，我国宏观经济得到较快发展，对于奶肉蛋白的需求快 速增加，畜牧业开始快速发展，我国牧草产业开始初步的发展。 20 世纪90 年代以来，我国牧草产业在国家西部大开发、退耕还草、退牧还 草等的政策支持下取得了较快的发展。2005 年之后，由于受良种补贴、退耕还 林补贴等国家政策、市场价格以及其它因素的影响，产业发展起伏波动很大，尤 其是受粮食补贴政策影响，牧草种植面积大幅下降。目前我国牧草产业正处于快 速发展阶段。 我国以大陆季风气候为主，现在已基本形成东北、华北、西北一条苜蓿草产 品加工优势产业带和青藏高原、南方禾草两大生产加工优势区。我国草产业迅速 崛起，涌现出很多牧草种植和加工企业，并初步形成了牧草种子繁育、牧草种植、 产品加工、贮运销售等一个相对完整的产业链条。但牧草产业总体规模较小，远 满足不了草食畜牧业快速发展的需求。在区域上，形成北方草原和高寒草原牧区 以保护和建设为主、合理利用草原资源的方向和模式；形成农牧交错区草灌乔结 合、以发展优质人工饲草料基地为基础、牛羊异地育肥商品化生产的方向和模式； 形成南方丘陵区建设高产优质人工草场和改良草场，实行草田轮作，有计划地使 陡坡地退耕还草，发展高效草地畜牧业的方向和模式，发展以绿色营养体开发利 用为主的草食畜牧业。 目前我国进入流通领域的商品草大约为400 万吨，产品类型包括草捆、草颗 粒、草块、草粉及裹包青贮。其中裹包青贮是近年来开发的新产品，是针对我国 湿润半湿润地区以及北方干旱地区雨季的一种新的加工方法，目前在我国开始应 用。商品草生产的重要省份为内蒙占、黑龙江、吉林、四川和甘肃。商品草种类 包括羊草、紫花苜蓿、青贮玉米、黑麦草及燕麦、高丹草等，其中以天然草原植 被进行直接收获加工的羊草占 1/3，人工种植的优质苜蓿草产品占1/3，其余为 青贮玉米及黑麦草。 在畜牧业生产发达国家，牧草属于作物生产的重要组成部分，在农业生产中 占据重要地位。美国在20 世纪50 年代就将紫花苜蓿列入战略物资名录，草产业 已成为美国农业中的重要支柱产业，为发展健康农业、有机农业、循环农业、改 良中低产田和发展节粮型畜牧业方面做出了巨大贡献。20 世纪90 年代末，在牧 草国际市场需求旺盛和国内农业产业结构战略性调整的大背景下，牧草产业才出 现了短暂的兴盛。 我国是世界第二草地大国，拥有天然草地 3.9 亿公顷，占国土总面积的 41.4%，是可耕地面积的4 倍。但目前我国草地资源远未达到合理、高效的利用 与开发。国内天然牧草需求一直处于紧张状态，规模化牧场与牧区抢草的势头越 来越明显。与草地畜牧业发达国家相比，单位面积畜产品生产水平只相当于新西 兰的1/80、美国的1/20、澳大利亚的1/10，我国草地具有很大的发展潜力。 由于受到国内人口土地资源等多方面的限制，中国在未来仍需要大量的国外 牧草，特别是优质的牧草。尽管我国已经出台一系列的政策鼓励发展振兴国内牧 草产业发展，但是我国出产的牧草规模还达不到高产奶牛的需要。国内牛奶产量 增速较快，国内牧草产业短期内无法满足，这大大了刺激优质牧草进口需求。 根据中国海关数据显示，2013 年1-12 月中国进口苜蓿总计75.56 万吨，首 次突破75 万吨大关，同比增70.89%。进口燕麦草总计4.28 万吨，与2012 年进 口1.75 万吨相比，2013 年同比增144.29%。随着进口燕麦草关税下调4%，2014 年燕麦草进口量大幅度增加。如果按正常饲喂比例计算，我国苜蓿进口达75 万 吨，那么需要进口燕麦约20 万吨。 随着我国越来越重视草畜一体化发展，国内对优质牧草的需求持续增加，同 时我国畜牧业生产结构的继续调整，节粮型草食畜牧业区域化的进一步发展，牧 草产业将继续向区域化、规模化推进。各大草业牧草类公司也发现其中蕴藏的巨 大商机，积极投资发展牧草产业。 我国商品草企业已有233 家，生产能力达213 万吨。相信在多重因素的影响 下，我国牧草产业将出现新一轮的跨越式发展。 近年来，随着研究工作的深人和农业产业结构的调整与优化，发展草业已受 到社会各界越来越广泛的关注。没有草就没有现代农业，“草”这一长期受人们 冷落的领域，在我国社会