薄荷迷迭香酸的提取及分析研究.pdf

维普资讯 192 2oo5，、1．26，No．11 食 品雨量 ※分析检验 薄荷迷迭香酸的提取及分析研究 罗盛旭 1，梁振益 1，张德拉 1，陈宗宪2 (1．海南大学理工学院，海南海 口 570228；2．海南万恒生物工程有限公司，海南 海 口 570125) 摘 要：对薄荷迷迭香酸进行提取及分析研究。以干制薄荷叶为原料，采用热回流水浸提与乙酸乙酯萃取相结合 的方法提取，以硫酸亚铁比色法和高效液相色谱法分别对提取物中迷迭香酸进行定性、定量研究。结果表明，薄 荷中含有迷迭香酸成分，其含量为0．156％。该法准确度高，结果可靠。 关键词：薄荷；迷迭香酸；提取：分析 ResearchonExtractionandAnalysisofRosmarinicAcidinMenthaHaplocalyxBriq LUO Sheng—XU ，LIANG Zhen—yi，ZHANG De—la，CHEN Zong—xian (1．ScienceandEngineeringCollegeofHainna University，Haikou 570228，China； 2．Hainna EverlastingBiologicalEngineeringCo．，Ltd，Hmkou 570125，China) Abstract：Thispapersm~edtheextractionandanalysismethodsofRosmarinicacidinhteMenthahaplocalyxBriq．Thedry leavesofMenthaHaplocalyxBriqwem usedaslawmateria1．ByhotrefluxingwaterandehtylacetateRosmarinicacidWasextracted． ColorimetryWasadoptedtoconductqualitativeanalysis．Highperformanceliquidchromatography(HPLC)Wasusedtodetermine Rosmarinicacidcontent．Th eresultsshowedhtatRosmadnicacidinhteMenthahaplocalyxBriqwagidentifide naditscontent Was0．156％．Thisassaymehtod Was precisena dreliable． Keyworks：menthahaplocalyxBriq；rosmarinicacid：extraction；analysis 中图分类号：0658 文献标识码：A 文章编号2005)11-0192．02 薄荷(MenthahaplocalyxBriq)为唇形科植物，主产 其结果可为薄荷开发利用的精细化提供科学资料。 于江苏、湖南、江西等地。作为中药的薄荷来源于植 1 材料与方法 物薄荷的干燥地上部分，具有宣散风热，清利咽喉， 透疹的功能。用于风热感 冒，风湿初起 、头痛、 目 1．1 仪器、材料与试剂 赤、咽喉肿痛 、口疮、麻疹、皮肤瘙痒等症 。迷迭 仪器：高效液相色谱仪Jasco．1586 日本分光公 香酸(RosmarinicAcid简称RosA)是一种酚酸类化合物， 司；LEO超声波清洗器 大连华洋科技仪器有限公司； 具有抗氧化性、抗病毒、抗急慢性感染、抑制血小板 PPENDORF微量移液器 德国；HeidolphLABOROTA4OOO 或全血的凝集、抑制免疫细胞的非正常增殖、降低感 旋转蒸发仪 德国；