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本单元复习目标 1、物理变化与化学变化(理解) 2、物理性质与化学性质(理解) 3、基本实验操作与注意事项(掌握) 整理阅读《教材知识梳理》P1-: 化学资料: 辨析: 物质的变化和性质 物质的变化 实验 化学的学习特点(以实验为基础-“三个关注”) 关注物质的性质(反应物、生成物) 例如:颜色、状态气味、硬度、密度等以及能否燃烧、燃烧产物的状态等。 关注物质的变化 例如:物质受热时是否熔化,燃烧时有没有“光、热、生成”。 关注物质的变化的过程及其现象 对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行观察和描述,并进行比较分析和记录。 实验1:取少量硫酸铜放入水中,振荡观察。 现象: 实验2:滴取少量硫酸铜溶液,倒入少量氢氧化钠溶液,观察。 问题: 实验3:将生成的氢氧化铜分成两份,取一份给它加热,另一份待用。 现象: 常用仪器的使用 反应容器 计量仪器 分离仪器及其他 药品的取用 药品取用的原则 “三不”原则:取用时不用手接触药品,不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味,不得尝任何药品的味道。 节约原则:按规定用量取用。若没有说明用量,一般取最少量:液体1~2mL,固体只需盖满试管底部。 处理原则:实验用剩的药品既不能放回原瓶,也不要丢弃,更不能带出实验室,要放在指定的容器里。 固体药品的取用 块状药品的取用 粉末状药品的取用 液体药品的取用 少量液体药品的取用 量取一定量的液体药品 给物质加热 酒精灯使用方法 玻璃仪器的洗涤 玻璃仪器洗的洗涤:一般用试管刷,水洗。 判别玻璃仪器洗干净方法:玻璃仪器内壁附着的水既不聚成 水滴,也不成股流下时,表示仪器已洗干净。 完成过关复习测评P7-9。* * * 化学总复习之一 发展史 化 学 研究的内容 绿色化学 知识网络 走 进 化 学 世 界 物质的变 化和性质 物理变化、化学变化 物理性质、化学性质 探究实验 对蜡烛及其燃烧的探究 对人体吸入空气和 呼出气体的探究 基本实 验操作 常用仪器的使用 药品的取用 物质的加热 玻璃仪器的洗涤 知识点1 化学研究的对象 知识点2 化学发展史 知识点3 绿色化学 知识点4 物质的变化和性质 知识点5 观察实验的方法 知识点6 常用仪器的使用 知识点7 药品的取用 知识点8 物质的加热 知识点9 玻璃仪器的洗涤 内容整合 化学发展史 古代化学 近代化学 现代化学 我国古代三大化学工艺:火药、造纸术、印刷术 原子论和分子学说——阿伏伽德罗 元素周期表和元素周期律——门捷列夫 合成新分子阶段 绿色化学 主要特点: 主要核心 利用化学原理从源头消除污染 化学是研究物质的____________________科学。 组成、结构、性质以及变化规律 化学工艺与产品无害 发生化学变化时一定发生物理变化 现象 微观 宏观 发生物理变化时不一定发生化学变化 联系 常伴随着:发光、发热、颜色变化、生成沉淀、放出气体等现象。 一般只发生形状或形态的变化 光合作用、酒精燃烧等 冰雪融化、铁丝弯曲等 举例 构成物质的分子发生改变。分子破裂成原子,原子重新组合成新的分子。 构成物质的分子不变。只是分子或原子的间隔发生变化 。 有新物质生成。 没用生成其他物质。 区 别 生成新物质 的变化 没有生成 新物质 的变化 概念 化学变化 物理变化 不能根据现象来判断物理变化和化学变化,而应该看是否生成了其他物质,或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。有些化学变化是没有现象例如,一些中和反应。物理变化也可伴随有明显的现象例如:氧气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光、放热,锅炉的爆炸。 注意 物质的性质 1.物理性质:物质不需要发生 化学变化 就表现出来的性质。 2.化学性质:物质在化学变化 中表现出来的性质。 3.物理性质与化学性质的区别:是否通过化学变化表现出来。 物质性质与物质变化的关系 物质的变化 物质的性质 反映 决定 注意:一般在描述物质物理性质和化学性质的语言中有“易、能、会、可以”等表示具有能力的字眼,例如:“硫可以在空气中燃烧”是化学性质,“水在受热时变成水蒸气”是物理性质。而在描述物质的物理变化和化学变化没有上述字眼,例如:“硫在空气中燃烧”是化学变化,“水受热时变成水蒸气”是物理变化 。 硫酸铜固体逐渐消失,溶液呈蓝色 问题: 1、硫酸铜溶于水属于什么变化? 2、通过该实验,你知道硫酸铜具有什么物理性质? 物理变化 硫酸铜溶于水 1、这个变化属于什么变化? 化学变化 2、通过该变化,请你归纳硫酸铜溶液的一条化学性质: 硫酸铜溶液能与氢氧化钠溶液反应 3、请写出该反应的化学方程式 : 2NaOH + CuSO4 ===
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