管理课件后勤企业细节服务与精细管理的探索.docVIP

后勤企业细节服务与精细管理的探索 当今的时代，是细节的时代。同时，也是精细化管理的时代。经过市场经济的洗礼，当今的校园市场已经不同于十年前的校园市场，它已经逐渐融入到整个市场经济体系之中；师生作为后勤服务的对象，已经不再满足于福利后勤时代的基本需要，其作为消费者的权利意识不断觉醒，对后勤服务的要求不断提高，越来越关注服务态度、服务内容、服务细节、服务权益等。因此，后勤管理也要逐渐从粗放式管理转移到专业化、集约化管理上来。推行细节服务，实行精细管理，是新形势下提升高校后勤企业服务质量和管理水平的必然要求。 一、为什么要推行细节服务、精细管理 （一）个性化的时代，需要精细化的服务 1、细节即细小的环节或情节，俗称“小事”或“小节”。“细节决定成败”。 案例：广东佛山桂城的某中小型餐厅，因忽视细节而失去市场。这个餐厅的生意其实一向都平平，只是处在勉强维持的阶段，餐厅的大部分生意都是靠附近的一家后勤企业将其当成饭堂。然而，后勤企业的老板对这里的菜式一直都觉得不合口味，终于有一次忍不住当面指出，但是，餐厅的老板却不以为然地回答说“每个人的口味都不一样，我们这里的菜就是这样子，不合口味是个人问题。”后勤企业老板当场就觉得不爽，以后就不允许其后勤企业的人员到这里吃饭，当然这个餐厅很快就关门大吉了。这是因为餐厅的老板不够重视，在不适当的场所说了不适当的话，没有照顾到客人的感情，