上海高一化学寒假补习班上海高中培训机构乙醇课件.pptVIP

D.B * 第三节 生活中两种常见的有机物 乙 醇 新课标 人教版 必修2 / 上海新王牌 精品小班 清明时节雨纷纷， 路上行人欲断魂。 借问酒家何处有？ 牧童遥指杏花村。 * 含酒精:3% - 5% 含酒精:6% - 20% 含酒精:38% - 65% 75% 含酒精:8% - 15% 酒的分类 日常生活中，经常饮用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒等；同学们可知这些酒的主要化学成份是什么？它的组成和结构如何？它有哪些主要性质？这节课我们一起来学习和研究。 * 95% 乙　醇 乙醇俗称酒精，同学们通过观察乙醇样品，总结其物理性质。 一、物理性质 色味态： 密 度： 挥发性： 溶解性： 无色透明有特殊香味的液体 比水小 跟水以任意比互溶，能够溶解多种无机物和有机物 易挥发 俗 称： 酒精 20℃时，0.789g/ml（乙醇溶液的浓度越大,密度越小.） （熔点-117.3 ?C ，沸点78.5?C.） 思考：如何分离水和酒精？工业上如何制取无水的乙醇？ * 〖展示〗乙醇的模型 〖练习〗 写出乙醇的化学式、电子式、结构式、结构简式 二、乙醇的结构 * 球棍模型 C—C—O—H H H H H H 结构式： CH3CH2OH或C2H5OH 结构简式： 化学式（分子式）： C2H6O 电子式： 二、乙醇的结构 醇的官能团－羟基 写作－O