藤椒冷榨油饼粕中黄酮类物质的提取和体外抗氧化活性研究_王春霞.pdfVIP

（ ） 制冷系数［］ 机械工程学报， ： １ ０１３ ２４ ６１ ６４． Ｊ． ２ １ － 第 卷第 期 ， ３ １ ｏｌ．３３ Ｎｏ．１ ３ Ｖ 年 月 ２０１７ １ Ｊａｎ ．２０１７ 　　　 　　　 Ｄ ： ／ ＯＩ １０．１３６５２ ｉｓｓｎ．１００３－５７８８．２０１７．０１．０３２． ｊ 藤椒冷榨油饼粕中黄酮类物质的提取 及体外抗氧化活性研究 Ｅ ｘｔｒａｃｔｉｏｎａｎｄａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔａｃｔｉｖｉｔ ｉｎｖｉｔｒｏｏｆｆｌａｖｏｎｏｉｄｓｉｎｃｏｌｄ ｒｅｓｓｅｄ 　 　 　 　 　　 　 　 　 ｙ ｐ 　 Ｚ ａ Ｄ ．Ｐ ． ｃａｋｅｏｆ ａｎｔｈｏｘ ｌｕｍ ｒｍａｔｕｍ Ｃ ｒｏｄｒ 　 　 　　 ｙ 春霞１ １ ２ 本宁１ 王 蒲 彪 蒋 燕 付 　 　 　 　 　 １ １ ２ １ ＡＮＧ ｈｕｎ ｉａ Ｕ ｉａｏ ＩＡＮＧ ａｎ Ｕ ｅｎ ｉｎ Ｗ Ｃ ｘ Ｐ Ｂ Ｊ Ｙ Ｆ Ｂ ｎ 　 － 　 　 　 － ｇ （ ， ； ， ） 四川农业大学食品学院 四川雅安 四川省宜宾市食品药品检验检测中心 四川宜宾 １． ６２５０１４２． ６４４０００