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第八章 常见的酸碱盐
一
一、酸碱指示剂
定义:能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫做酸碱指示剂。
常见的酸碱指示剂有紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液。
某些植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜等)也可用作酸碱指示剂。
紫色石蕊溶液遇酸溶液(含H+的溶液)变红,遇碱溶液(含OH-的溶液)变蓝,在中性溶液中呈紫色。无色酚酞溶液遇酸溶液不变色在中性溶液中,遇碱溶液变红。
并非所有的盐溶液都是中性的。水溶液呈碱性的盐:纯碱、小苏打等。水溶液呈酸性的盐:硫酸铜、硫酸氢钠等。
二、干燥剂
使用干燥剂的目的是除去气体中混有的水蒸气。
我们学过的干燥剂有氢氧化钠、浓硫酸、氧化钙。氢氧化钠易潮解;浓硫酸具有吸水性;而氧化钙可以与水反应:CaO+H2O=Ca(OH)2
氢氧化钠氢氧化钠等碱性干燥剂不能干燥氯化氢、二氧化碳二氧化硫等酸性气体。
浓硫酸浓硫酸等酸性干燥剂不能干燥氨气等碱性气体。
、复分解反应
定义:两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应叫复分解反应。
特点:交换成分,价态不变。
反应发生的条件:生成难电离的物质(水、气体或沉淀)。
二酸
一、酸的定义和分类
酸:物质溶于水时,形成的阳离子全部是H+的化合物。
由于酸、碱、盐溶于水时会电离出阴、阳离子,所以酸、碱、盐的水溶液具有导电性。
酸的电离:HCl=H++Cl-,H2SO4=2H++SO42-
二、常见的酸
盐酸(氢氯酸) 硫酸 化学式 HCl H2SO4 形成 H2+Cl2HCl SO2+H2O=H2SO3,2H2SO3+O2=2H2SO4
(酸雨形成的原理) 状态 无色液体、具有酸味、刺激性气味 (浓硫酸)无色粘稠的油状液体
(稀硫酸)无色液体 特点 浓盐酸具有强挥发性 浓硫酸具有吸水性(物理性质)
浓硫酸具有强腐蚀性(化学性质)
③ 浓硫酸溶于水时会放出大量热 用途 重要化工产品,用于金属表面除锈、制药
人体胃液中含有盐酸,可以帮助消化 重要化工原料,用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等
在实验室中常用浓硫酸作干燥剂 敞口放置的变化 质量减小,溶质质量分数减小(挥发性) 质量变大,溶质质量分数减小(吸水性) 注意事项 工业生产的盐酸偏黄,是因为含有Fe3 + 打开浓盐酸的瓶塞,会有白雾出现,是因为:挥发的氯化氢气体极易溶于水,挥发时溶解的氯化氢与水蒸气形成了盐酸的小液滴。 浓硫酸的稀释:把浓硫酸沿器壁慢慢注入,并不断用玻璃棒搅拌(目的:加快溶解、散热)。
② 如果把水倒进浓硫酸里,由于水的密度小,浮在硫酸上面,硫酸溶解时放出的热不易散失,使水暴沸,使硫酸液滴向四周飞溅,导致危险。 浓硫酸能将纸张、木材、布料、皮肤中的氢、氧元素按水的组成比脱去,这种作用通常叫做脱水作用。
盐酸、硝酸、醋酸具有挥发性碳酸不稳定,容易分解成二氧化碳和水。
硝酸见光易分解,所以要放在棕色试剂瓶中。
浓硫酸的稀释操作
三、酸的化学性质
酸有相同的化学性质是因为酸在水中都能电离出H+,有不同的化学性质是因为能电离出的酸根离子不同。
酸溶液能使酸碱指示剂变色:使紫色石蕊溶液变红。
酸+活泼金属 → 盐+氢气(置换反应)
这里不包括浓硫酸和硝酸。
示例:Fe+2HCl=FeCl2+H2↑ 和 Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑【现象】铁表面有气泡产生;溶液由无色逐渐变为浅绿色(Fe2+的盐溶液呈浅绿色)。
酸+金属氧化物 → 盐+水(复分解反应)
金属氧化物可以是活泼金属的氧化物和不活泼金属的氧化物。因为生成物有水,所以反应一定发生。
示例1:Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O 和 Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O【现象】铁锈逐渐溶解消失;溶液由无色逐渐变成黄色(Fe3+的盐溶液呈黄色)。
示例2:CuO+2HCl=CuCl2+H2O 和 CuO+H2SO4=CuSO4+H2O【现象】黑色粉末逐渐溶解消失;溶液由无色逐渐变成蓝色(Cu2+的盐溶液呈蓝色)
酸+碱 → 盐+水(复分解反应、中和反应)
酸+盐 → 新酸+新盐(复分解反应)
反应发生的条件: 新酸是碳酸; 如果新酸不是碳酸,新盐必须是沉淀。
碳酸盐都能与酸反应:CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
除以外的钡盐都能与硫酸反应:BaCl2+H2SO4=BaSO4↓+ 2(注意:HCl是稀盐酸,不写↑)
硝酸银能与盐酸反应:AgNO3+HCl=HNO3+AgCl↓
三碱
一、碱的定义和分类
碱:物质溶于水时,形成的阳离子全部是OH-的化合物。
四大强碱都可以溶于水,但弱碱不能溶于水。氨水是氨气溶于水形成的液体。
在初中化学范围内,只有是蓝色沉淀,是红褐色沉淀。
氨水的电离是NH3·H2O=NH4++ OH
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