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外贸外语辅导超市食品名称英汉对译 A. 肉品类 （鸡，猪，牛） Fresh Grade Legs　　大鸡腿 Fresh Grade Breast　　鸡胸肉 Chicken Drumsticks　　小鸡腿 Chicken Wings　　鸡翅膀 Minced Steak　　绞 Pigs Liver　　猪肝 Pigs feet　　猪脚 Pigs Kidney　　猪腰 Pigs Hearts　　猪心 Pork Steak　　没骨头的猪排 Pork Chops　　连骨头的猪排 Rolled Porkloin　　卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork Belly　　卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat　　做香肠的绞肉 Smoked Bacon　　醺肉 Pork Fillet　　小里肌肉 Spare Rib Pork chops　　带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork　　小排骨肉 Pork ribs　　肋骨可煮汤食用 Black Pudding　　黑香肠 Pork Burgers　　汉堡肉 Pork-pieces　　一块块的廋肉 Pork Dripping　　猪油滴 Lard　　猪油 Hock　　蹄膀 Casserole Pork　　中间带骨的腿肉 Joint　　有骨的大块肉 　 Stewing Beef　　小块的瘦肉 Steak Kidney　　牛肉块加牛腰 Frying steak　　可煎食的大片牛排 Mimced Beef　　牛绞肉 Rump Steak　　大块牛排 Leg Beef　　牛键肉 OX-Tail　　牛尾 OX-heart　　牛心 OX-Tongues　　牛舌 Barnsley Chops　　带骨的腿肉 Shoulder Chops　　肩肉 Porter House Steak　　腰上的牛排肉 Chuck Steak　　头肩肉筋、油较多 Tenderised Steak　　拍打过的牛排 Roll　　牛肠 Cowhells　　牛筋 Pig bag　　猪肚 Homeycome Tripe　　蜂窝牛肚 Tripe Pieces　　牛肚块 Best thick seam　　白牛肚 B. 海产类 Herring　　鲱 Salmon　　鲑 Cod　　鳕 Tuna　　鲔鱼 Plaice　　比目鱼 Octopus　　章鱼 Squid　　乌贼 Dressed squid　　花枝 Mackerel　　鲭 Haddock　　北大西洋产的鳕鱼 Trout　　鳟鱼、适合蒸来吃 Carp　　鲤鱼 Cod Fillets　　鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 Conger (Eel)　　海鳗 Sea Bream　　海鲤 Hake　　鳕鱼类 Red Mullet　　红鲣，可煎或红烧来吃 Smoked Salmon　　熏鲑 Smoked mackerel with crushed pepper corn　　带有黑胡椒粒的熏鲭 Herring roes　　鲱鱼子 Boiled Cod roes　　鳕鱼子 Oyster　　牡蛎 Mussel　　蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜 Crab　　螃蟹 Prawn　　虾 Crab stick　　蟹肉条 Peeled Prawns　　虾仁 King Prawns　　大虾 Winkles　　田螺 Whelks Tops　　小螺肉 Shrimps　　小虾米 Cockles　　小贝肉 Labster　　龙虾