第03章大分子和酶汇总.pptVIP

底物分子结合在酶的底物结合中心 a)使底物靠拢 b)使底物分子产生应力 c)使底物分子电荷变化 酶的活性如何调节？ 5、酶的活性可以调控 在代谢途径中调节酶活性 几个酶或十几个酶前后配合，完成一系列代谢反应，形成一条代谢途径。 在一条代谢途径中，常常是前一个酶促反应的产物，便是下一个酶促反应的底物。 第一个酶 有活性 第一个酶 无活性 终产物 终产物（调节物）结合在调节中心 共价调节 　　共价调节 有时候，酶蛋白分子可以和一个基团形成共价结合，结合的结果，是酶蛋白分子结构发生改变，进而使酶活性发生改变。 例如，酶与磷酸根的结合（酶的磷酸化/脱磷酸化调节的代谢反应）。 　这种调节酶活性的情况称为酶的共价（修饰）调节。 糖 元 磷 酸 化 酶 有磷酸化位点 磷酸吡哆醛结合位点 磷酸化位点 催化糖原的非还原端不断地进行水解 糖原颗粒结合位点 氨基末端 活性位点 促进糖原分解的激素激活磷酸化酶b分解糖元的过程： 肾上腺素 或 胰高血糖素 ←（第一信使） ↘ ↙ ①腺苷酸环化酶 (1) ↓ ATP cAMP + PPi （cAMP作为第二信使）