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* 十中报社 出版人:麦子峰 严志冲 导 读 栏 一、研究原因 二、研究方法 三、实验过程和所得的数据 四、目前市面上使用的吸氧剂 五、收获和体会 我们吃月饼时,偶然把包装袋 内的那一小包保鲜剂拿在手上,我 们忍不住把另一包保鲜剂迅速打开 ,发现里面的物质是黑色的粉末, 它到底是什么物质呢?我们还注意 到它发热的时间持续很长,约半个 小时以上,温度很高,约有50度以 上。我们饶有兴趣地想从它的小包 装袋中寻找它的成分,结果从包装 袋上看到“吸氧剂”三个字 。 月饼的吸氧保鲜剂剂 包装袋上有气孔 第二天我们观察到发热后 的吸氧剂颜色发生了变化,原 来黑色的粉末竟然变成黄色的 块状的固体。那么它是怎样吸 氧的?原来在包袋上有很多小 孔,能够吸空气就是通过这些 小孔的。为什么要放这样的物 质去吸氧呢? 1、通过实验验证吸氧剂是否真的吸氧。分别制取3瓶体积为125毫升, 125毫升和1000毫升的氧气,然后把3包规格5 x 4cm的吸氧剂(刚从月 饼包装袋中取出,未露置在空气中)分别放进3瓶氧气中,其中一包 拆掉包装袋。观察温度的变化和温度变化的持续时间。 2、通过实验去验证我们的猜想:该吸氧剂成分可能含有铁粉,因为 我们从它露置在空气后会变黄色,想到是铁生锈的颜色从而想到成分 中含有铁。首先取样加入稀盐酸,观察现象;并收集气体检验是否氢 气。我们在取样时发现:包装名称为脱酸素剂的吸氧剂它吸收空气后 即反应后的物质是黄褐色的粉末;而包装名称为吸氧剂和脱氧剂的它 们反应后的物质是黄褐色块状的。那么,它们的成分是否有不同呢? 我们分别取样进行了实验。把反应后的物质过滤,观察在滤纸上的物 质的颜色状态,再加水观察是否能溶于水。然后往滤液中滴入几滴硫 氰化钾溶液,观察溶液是否变血红色。 3、月饼吸氧剂的成分有:活性化铁粉、金属卤化物等,其原理是将铁粉 和金属卤化物等之水溶液充分混合,使金属卤化物等涂布于铁粉表面,通 过金属卤化物吸收包装容器内的水分来促进和控制铁粉的吸氧和氧化。即 该保鲜剂是铁粉之表面涂覆以金属卤化物等之后过充分干燥制成的。我们 再次上网查找,获知可以用硝酸银溶液检验,如果产生白色至黄色的沉淀 ,并且加稀硝酸沉淀不溶解,可证明含有氯离子、溴离子或碘离子中的一 种。那么如何检验它的阳离子是哪种金属离子呢? 4、于是我们进行了实验:用硝酸银溶液和稀硝酸检验,并进行了焰色反应 。观察现象并记录。 5、再次上网查找资料,获知用活性铁粉、氯化钠、活性碳粉等物质混合在 一起就可以做成“热敷散”。利用它持续发热的特点可以用来给病人热敷。 原来金属卤化物就是氯化钠。 6、把铁粉放在二氧化碳气体中保存。这次把接近烘干的铁粉放入一瓶新制 的二氧化碳中,然后把瓶子放在水槽中进行冷却。待铁粉冷却到室温时,取 出一勺的铁粉放进一瓶氧气中。观察到瓶壁发热,温度在不断上升,瓶壁有 大量的水珠,温度计的读数在两分钟内升到了70oC,瓶内铁粉逐渐变黄色。 我们成功了,终于找到了吸氧剂发热的原因了——就是活性铁粉与氧气发生 氧化反应同时放大量的热! 9、 既然活性铁粉能够吸收氧气而且发热,那么吸氧剂为什么还要加入氯化钠和活性碳粉呢? 氯化钠的作用是否就如网上的资料所讲的:通过金属卤化物吸收包装容器内的水分来促进和控制铁粉的吸氧和氧化呢? 那么活性碳粉的作用又是什么呢?我们决定用实验探究。还有既然是模拟制作,那么应该有包装袋,但如何去找既透气却不能漏出药品的袋子呢?我们想到了用实验室的滤纸代替。 我们的分别进行了以下的四组探究实验:①3g活性铁粉、0.4 g的活性碳粉;②3 g活性铁粉、0.5 g氯化钠 实验一:探究吸氧剂的吸氧情况 通过实验验证吸氧剂是否真的吸氧。分别用向上排空气法收集3瓶体积为125毫升,125毫升和1000毫升的氧气,简称为A瓶B瓶C瓶。然后把3包规格为5 x 4cm质量为3.4g的吸氧剂(刚从月饼包装袋中取出,未露置在空气中)分别放进3瓶氧气中,其中一包拆掉包装袋后放进瓶B。观察温度的变化和温度变化的持续时间。瓶内现象及用带火星木条检验吸氧剂吸氧的效果如何。 体积不同的三瓶氧气 放了吸氧剂后温度上升 集气瓶瓶壁充满水珠 木条复燃,并且能反复多次。 3分钟 瓶壁充满大量水珠 1分55秒 从25 ℃升至65 ℃ C瓶 木条不复燃 3分钟 瓶壁充满大量水珠,灰黑色粉末逐渐变黄色 1分50秒 从25 ℃升至65 ℃ B瓶 木条不复燃 5分钟 瓶壁充满水珠 2分钟 从25 ℃升至60 ℃ A瓶 用带火星木条检验 温度下降所需时间 瓶内现象 温度上升所需时间 温度(℃) 编号 结论:实验说明吸氧剂吸氧时放出大量热量,它产生的热量足以使温
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