中二级人文学科专题研习 - shatin tsung tsin .ppt

中二級人文學科專題研習 探討中二級學生對新小食部的意見 目錄 引言 今年維他小食部取代舊有的天悅小食部。所以我們中二甲班壯志驕陽組為了比較現時和之前的小食部的差別和同學對小食部的意見，所以我們組進行了一個有關「中二級學生對新小食部的意見」的專題研習，希望籍此知道同學對新小食部的價格、食物的清潔程度、等意見。另外，現在的小食部是否有履行合約上的要求呢？我們會用問卷調查，實地考察和人物訪問這個題目。 結論 就同學意見所得，沙田崇真中學現時的小食部價格比較昂貴（例如雞翼比去年貴０.５元），食物的種類亦比較少，是影響同學到小食部購物的原因 。而購買食物的種類方面，同學多數會購買熟食。另外，同學認為小食部的營業時間太短，因為在放學後，不少同學會留校進行校隊或合唱團練習，同學希望食物部可以將營業時間延長，一來小食部可以增加營業額，二來亦為留校同學帶來方便。 人物訪問內容 問：學校在招標時，有什麼條件是要求投標公司達到的呢？麥：學校會要求投標的小食部提供衛生環境和健康食物。 問：學校如何收集學生或其他人士對小食部提出的任何投訴？　　校方會如何處理這些投訴？ 麥：學校收到任何方面的投訴，首先會親自去查考是否屬實，　　如屬實，會向小食部作正式通知，要求作出改善。 問：學校有什麼途徑監察小食部？ 麥：同學可向學生會反映或老師提出反映，或向小食部直接表達。 新舊小食部表食物價錢比較 ? 鳴謝 l????????? 馮國良老師 l????????? 彭凱音老師 l????????? 梁潔妍老師 l????????? 麥麗清老師 l????????? 去年的犀狗聾重案組 l????????? 幫手列印這份報告的同學 l????????? 所有受訪者 * 陳曉陽(4) 徐嘉輝(9) 方潤發(10) 研究方法 引言 分析及建議 結論 人物訪問內容 鳴謝 研究方法 　問卷調查 　人物訪問－－麥麗清老師 　實地考察－－測試八達通售賣機的操作情況 研究方法 問卷調查結果： ? １.有超過六成多的受訪者平均一天到小食部一次或以下 ２.有近六成受訪者通常會在午飯時間光顧小食部 ３.有七成受訪者認為小食部食物價格昂貴 ４(a).受訪者中，喜歡以及不喜歡／非常不喜歡的都各佔一半 ４(b). 喜歡／不喜歡光顧小食部的原因 ５.幾乎全部受訪者每天會用少於１５元購買食物 ６.有六成受訪者主要購買熟食 ７.有近一半的的受訪者希望將小食部的營業時間至5:30-6:00 ８.有七成受訪者對小食部的食物質素感到滿意 ９.對小食部員工工作效率，感到滿意和不滿意 ／非常不滿意的受訪者差不多 １０.有７成的受訪者對新置的八達通售賣機 感到實用／非常實用 １１.有６成受訪者對小食部的整體服務質素感到滿意 同學購物的時間 分析：同學多數在午飯時間購物和主要購買熟食 小食部多增加熟食種類 建議：小食部多增加熟食種類 同學購買食物類別 分析：每次平均花費多於１１元中同學大部分是購買熟食；少於１０元的有多於一半是購買飲品。 建議:：小食部增加熟食和飲品種類 小食部的營業時間 分析：近一半的同學認為小食部營業時間，應延長至５：３０－ ６：００之間的同學中，其中有５５％是主要購買飲品 建議：延長小食部營業時間 學生每天到小食部的次數 分析：１６％的人每天平均到小食部的次數是一次或少於一次。原因是是食物的價格貴(有７１％)和對小食部的員工服務效率不滿意 (有７３％) 建議：小食部應把價格降低和提高服務效率 對八達通售機的意見 分析：雖有近7成的同學認為八達逍售票能夠方便他們，但亦有多於３成的同學認為它不實用,因為他們排隊購票後，亦要另外排隊領取食物，令購買食物的時間大大增加。 建議：小食部在八達通售票機旁加設人手令同學售票後可即時領取食物 問：同學發問 麥：麥麗清老師 ＄５.５ ２件 ＄１０ １隻 ＄４.５ ２件 ＄３.５ ２粒 維他 ＄６ ２件 ＄６ １隻 ＄３ １件 ＄４ ２粒 天悅 咖喱角 糯米雞 薯餅 牛丸 ＄１.５ １條 ＄４ ８粒 ＄５.５ ４粒 ＄５.５ 　２隻 維他 ＄２ １條 ＄４ ５粒 ＄４ ３粒 ＄２ １隻 天悅 香腸 魚蛋 墨魚丸 雞翼 過往和現時同學到小食部購物時間比較：　（可選多過一項） ２０％ ５７％ １６％ ２７％ １２％ 今年的中二 ２０％ ４０％ ２０％ ４０％ １０％ 去年的中二 放學 午飯 第二小息 第一小息 早會前 過往和現時同學對小食部食物價格的意見比較： ＮＡ ２％ ２７％ ７１％ 今年的中二 １０ ０％ ６０％ ３０％ 去年的中二 無意見 便宜 一般 太貴 *