台北市立南门国中104学年度第二学期八年级自然科.PDF

臺北市立南門國中 104 學年度第二學期八年級自然科第三階段定期評量試題卷 科目代碼 :29 班級:____ 姓名:___________ 座號 ◎計分方式：共35題，1~30題每題 3 分，31~35每題2 分。 範圍 :康軒版 第 四冊 5-3~6-5 【題組】同學想利用回收的回鍋油做出一些手工肥皂，有關手工肥皂的製作，請回答 1-3題 1.他還需要購買下列哪些材料？ 甲( )甘油； (乙)氫氧化鈉； (丙)酒精； (丁)食醋 ；(戊)食鹽？ (A) 甲乙丙 (B)甲 丙丁 (C)乙丙戊 (D)甲丙 戊。 2.有關肥皂的製造，下列敘述何者正確？(A)回鍋油屬於烷類 (B)皂化反應為酸鹼中和 (C)產生的 肥皂會沉在飽和食鹽水下面 (D)肥皂水溶液呈鹼性 。 3.附圖為肥皂分子的構造，有關肥皂去汙原理下列何者正確 ? (A)衣物上的油污由甲端吸著，再由乙端將油污帶入水中與衣物分離 乙 甲 (B)衣物上的油污由乙端吸著，再由甲端將油污帶入水中與衣物分離 (C)衣物上的油污由甲端吸著，再由甲端將油污帶入水中與衣物分離 (D)衣物上的油污由乙端吸著，再由乙端將油污帶入水中與衣物分離 4.甲( )塑膠；(乙)蛋白質； (丙)葡萄糖； (丁)耐綸；(戊)纖維素；己( )酒精； (庚)乙酸乙酯。 不屬於聚合物者有幾種： (A) 1種 (B) 2種 (C) 3種 (D) 4種。 5.附圖為有機化合物分類的簡單架構，依此架構將不同的 物質歸類，則下列敘述何者錯誤 ？(A)肥皂屬於甲 (B)脂肪屬於乙 (C)保麗龍屬於丙 (D)一般汽車輪胎 屬於丁 。 6.某知名服裝設計師做了下列實驗來了解棉布、羊毛、聚酯纖維的特性，根據紀錄 ： 甲布料 乙布料 丙布料 吸水性 佳 差 可 透氣性 佳 差 可 纖維燃燒情形 有如紙張燃燒的氣味 纖維末端形成硬球狀 有如毛髮燃燒的臭味 有關甲、乙、丙三種布料的配對，何者正確？ (A)甲 -羊毛；乙-聚酯纖維；丙-棉布 (B)甲 -聚酯纖維；乙-羊毛；丙-棉布 (C)甲 -棉布；乙-聚酯纖維；丙-羊毛 (D)甲 -棉布；乙-羊毛；丙-聚酯纖維 。 7.下列有關發酵製品的敘述，何者正確？(A)啤酒是醣類以醋酸菌發酵製成的 (B)醋在有氧的環境下 容易發酵成酒精 (C)醬油是黃豆以酵母菌發酵製成的 (D)優酪乳是以牛奶為主要原料的發酵產品 。 第一頁，共五頁，請翻頁 繼續作答。 1 8.有關常見的食品保存方法中 ，下列敘述何者正確？(A)食品密封包裝內常見的脫氧劑，其成分為生 石灰 (B)在食物中加入大量鹽或糖醃漬，是為了吸收氧氣，抑制食物中微生物的生長 (C)海苔食 品中常放入一包乾燥劑防止海苔軟化，其成分為鐵粉 (D)泡麵中為減緩食品的氧化所添加的維生 素E為抗氧化劑 。 9.甲( )用手將鋁罐壓扁； (乙)拉滿弓準備將箭射出；(丙)芒果成熟後落地；(丁)鐵釘靠近羅盤，使羅 盤中的指針偏轉； (戊)足球在地上愈滾愈慢 ；己( )摩擦塑膠尺後，可吸引小紙片。以上屬於超距力 共有幾項？ (A) 2 (B) 3 (C) 4 (D) 5 。 10.如附圖所示，以F1 、F2 、F各表示三個彈簧秤的讀數，3 當鐵環保持靜止不動時，若 F讀數為2 100 gw ，則 F1 、F的3 讀數 為何？ (A) F1＝100 gw ；F3 ＝100 gw (B) F1 ＝200 gw ；F3 ＝200 gw (C) F1＝100 gw ；F3 ＝200 gw (D) F1＝200 gw ；F3 ＝300 gw 。 【題