玉米黄色素提取工艺优化及其抗癌活性研究_于慧.pdfVIP

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2017-07-05 发布于天津
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玉米黄色素提取工艺优化及其抗癌活性研究_于慧.pdf

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第卷第期，３３３ OOD MACHINERY Ｖｏｌ．３３Ｎｏ．３年月食品与机械２０１７３Ｍａｒ．２０１７　　　　　　：／ＤＯＩ１０．１３６５２ｉｓｓｎ．１００３－５７８８．２０１７．０３．０２９．ｊ玉米黄色素提取工艺优化及其抗癌活性研究Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｒｏｃｅｓｓｏｔｉｍｉｚａｔｉｏｎａｎｄａｎｔｉｃａｎｃｅｒａｃｔｉｖｉｔｏｆｍａｉｚｅｅｌｌｏｗｉｍｅｎｔ　　　　　　　　ｐｐｙｙｐｇ　于慧刘美佳刘剑利曹向宇　　　　ＹＵＨｕｉＬＩＵＭｅｉｉａＬＩＵＪｉａｎｌｉＣＡＯＸｉａｎｕ　　－　－　－ｊｇｙ（，）辽宁大学生命科学院辽宁沈阳１１００３６　（，，，，）ＳｃｈｏｏｌｏＬｉｅＳｃｉｅｎｃｅＬｉａｏｎｉｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔＳｈｅｎａｎＬｉａｏｎｉｎ１１００３６Ｃｈｉｎａ　　ｆｆｇｙｙｇｇ　　：，ｃｅｌｌｗｅｒｅｓｔｕｄｉｅｄｂｃｅｌｌｍｏｒｈｏｌｏｉｃａｌｏｂｓｅｒｖａｔｉｏｎａｎｄＭＴＴｔｅｓｔ．摘要探究超声辅助酶法制备玉米黄色素的最佳工艺以及　　　ｙ　ｐｇ　　　　　：