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植物生长调节剂使用中的安全问题
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何 瑞 , 刘艾平 , 曹玉广
(1., 430079;2., 4 30030)
[] 随着科学技术的迅猛发展, 植物生产调节剂已被世界各国广泛应用于现代 业生产中, 并已成为
提高 产量、 改善 产品品质的一项重要手段。 由于各类植物生长调节剂的性质不同, 其毒理机制和残留量安
全期以及带来的人畜健康安全问题, 已引起不少国家和专家们的关注和重视。 作者以植物生长调节剂的分类及
其分布与作用目前已广泛应用的植物生长调节剂毒理、 中毒反应及救治方法, 残留量安全期的标准等方面进行
探讨, 以便引起广大 业、 食品生产者、 监督管理者、 消费者的重视, 控制和防制植物生长调节剂所造成的健
康危害。
[] 植物生长调节剂;毒性;安全问题
[ ] R 155.32 [] B [] 1007-613 1 (200 3)02 0099 03
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