脱贫攻坚农业产业扶贫幻灯片.docVIP

脱贫攻坚农业产业扶贫 技 术 手 册 岳西县农业委员会 2016年3月 1、高标准无性系茶园建设技术要点 1 2、低产茶园改造技术要点 3 3、标准化茶叶加工厂建设技术要点 5 4、桑树栽培技术 9 5、高山单季茭白栽培技术 15 6、菜豆栽培技术 20 7、瓜蒌栽培及病虫害防治技术 26 8、母猪仔猪养殖技术 39 9、科学养牛技术 51 10、山羊养殖技术 54 11、山地鸡养殖技术 61 12、稻田综合种养技术 65 13、山区流水养鱼技术 72 14、水产健康养殖技术 76 高标准无性系茶园建设技术要点 根据国家相关标准，结合我县多年建园经验和实际情况，就我县茶叶脱贫新建高标准无性系茶园提出以下技术要点。 、园地选择本县立地条件好，周围植被丰富，海拔600米以下，背风向阳、PH值4.5～6.5范围内，坡度25°以下，土层深厚、土壤肥沃、排蓄性能良好的荒山荒地、旱地以及易旱的高田。 、园地开垦9-12月，选择合适园地后，全面深翻整理，要求深度达到0.5米以上。坡度大于15度的，整理成水平梯面。在每隔1.5米大行中间开挖出宽0.5米，深0.4米的槽。 、埋青施肥10-12月，槽开好后将表土重新回填于底层，然后埋入青草1-2吨，施入有机肥或农家肥（每亩施有机肥不低于100公斤）150公斤，再填好剩余底土（约10厘米厚）。 、良种茶苗选择适宜岳西范围内栽培的良种“石佛翠”、“舒茶早”等，要求苗高达到20厘米以上，根茎粗2.0毫米以上。 、合理栽植（1）栽植时间：高海拔地区在二月下旬至三月上旬，低海拔地区可在元月。（2）栽植规格：双行栽大行距4.5尺，小行距、株距1尺，大苗每穴1株，小苗每穴2株；单行栽行距4尺，株距1尺，每穴2株。（3）注意事项：起苗前1～2天浇一次透水，先浇水后起苗；起苗后及时浅沟定植；栽植时要细土覆根，保持苗根舒展、苗干挺直、覆土紧实；对已施基肥的地块，要用细土将肥料盖严，保证茶苗不触肥烧根；离地15～20厘米处进行第一次定型修剪。 （1）防旱防渍：茶苗定植后浇透定根水，趁土壤湿润在地面铺盖作物秸秆或其他干杂草，利于保湿防草，提高土壤墒情。如遇连续晴天特别在栽后两月内和高温干旱伏天，要每隔一星期浇一次水，并适时浅锄；如遇长期阴雨天，应及时排水，防止渍害。（2）合理间作：新建茶园行间空隙大，易滋生杂草，在茶行两则间作直立高杆作物（如玉米，距茶苗30公分以上），不仅能增加收益，而且能保证茶苗遮阴度夏，冬季保留秸秆防风防冻。（3）定型修剪：高海拔地区，第二年进行第二次定型，剪口高度30cm，第三年进行第三次，高度50 cm左右；低海拔地区，第二年可于3月上旬、6月上旬进行两次定型修剪。（4）锄草施肥：栽植当年要浅耕浅锄、勤除杂草，施肥以人粪尿与化肥兑水浇施为好，浓度要低，分夏秋两次。以后每年追肥三次。（5）防治病虫害：要根据幼龄茶树发生病虫害情况，及时选用高效低毒低残留农药防治，最好用生物农药防治。 低产茶园改造技术要点 根据我县低产茶园现状，茶改要从改土、改树、改园、改革管理四方面进行。 时间在7-9月份，方法是在离茶树根部20cm以外处开深35cm、宽35cm左右的沟，取出生土，分层埋青施肥，每亩青槎1500公斤以上，茶叶专用肥50公斤，尿素40公斤，然后盖土。 二改树时间在每年春茶结束后至6月上旬。根据树势衰老程度分别采取重修剪或台刈。根据我县茶树长势，以重修剪为宜。 1、重修剪：对象是未老先衰的“小老树”或树势零乱、枝条细弱、产量下降的茶树。方法是剪去茶树的1/3-1/2。 2、台刈：对象是树势衰老、枯死枝多、育芽能力差、产量很低的茶丛。方法是将离地面20cm以上的枝条全部砍掉。 三改园通过技术、生物、工程措施，变“三跑”茶园为“三保”茶园。 1、增行补棵：丛栽茶园每亩不足800丛，条栽茶园每亩不足1000丛的。应按茶丛缺棵、缺行情况采取大苗补棵，茶籽补行。补棵时间是每年的2-3月份，补行是每年的11-12月份。 2、坡改梯：园地坡度超过25度以上，水土流失严重，土层浅瘦，北风口，失去改造价值的低产茶园要退茶还林；对坡度在25度以内的连片茶园，要根据具体情况修筑石坝或垒土坝等方法，建梯地茶园；结合改梯，合理设置干道、支道、环园道，实现路路相连；设置截洪沟、竹节沟、沉沙池，保证沟沟相通，以达到保水、保土、保肥目的。 四改管理措施 加强管理是决定茶园低改成败的关键。低产茶园经过改土、改树、改园后，三年内应加强培肥管理；每年轻剪一次，追肥三次，锄草三次；以养树为主，以采为铺，采养结合，培养树冠。 通过“四改”，茶园呈现园地成块、茶树成片、茶行成条、林木成行、道路成网、沟渠相连、区格分明的园相，第三年亩产量达50公斤以上，亩产值5000左右的水平。 标准化茶叶加工厂建设技术要点 根据国家相关标准，结合我县