餐厅仪容仪表、礼仪礼貌培训剖析.ppt

谢谢，祝各位工作愉快！！！ 仪容仪表· 礼仪礼貌培训 培训人—郑宏长  人的印象形成=仪容仪表+肢体语言+谈吐 大家听过这几句话吗？ 人不可貌相，海水不可斗量； 人靠衣装，马靠鞍； 佛要金装，人要衣装； 仪容仪表即人的外表： 一般来说它包括人的容貌、服饰、个人卫生和姿态等方面的综合表现，是一个精神面貌的外观变现。 服务：100—1=0 服务是企业的产品，如果服务出现一次差错，将带来的是客人的全盘否定。 格言“客人永远是对的” 礼仪不是一种形式，不只是点头和微笑，而是从心底里产生对他人的尊敬之情。 礼仪无须花费一文而赢得一切。 我 们 要 做 到 微笑面对每一个人 和每一个从身边走过的人说“你好” 永远整齐、清洁的着装 不以物喜·不以己悲 不卑不亢·不骄不躁 培训目标 灌输岗位人员的礼貌礼仪礼节行为规范、服务思想意识，培养良好的精神面貌，树立良好的整体形象。 仪容仪表规范 一、头发二、面容 三、饰品四、制服五、铭牌六、指甲七、鞋、袜八、个人卫生 每天上岗前必须： A、洗脸和洗手