高中生物人教版必修一第5章第1节：《降低化学反应活化能的酶》课件剖析.pptVIP

二、酶的分类 1.按功能:合成酶（如：ATP合成酶、 DNA 连接酶、RNA聚合酶） 分解酶（如淀粉酶、蛋白酶、 脂肪酶、肽酶） 三、酶的原理 1、作用：降低反应的活化能，提高反应速率，但不改变反应结果 口腔：唾液淀粉酶， pH：6.8 胃: 胃蛋白酶, pH:1.5—2.2 小肠:小肠液中的肠肽酶和胰液中的各种 酶, pH:8—9 结论：人体消化道消化物质的过程实际上也是一系列酶促反应的过程。 酶的特性 温度和pH值影响 ATP－能量的直接来源 一.结构式分析 2.特点:a.细胞内的一种高能磷酸化合物,含2个高能磷酸键 (~) b.ATP化学性质不稳定,远离A的高能磷酸键易水解并释放能量 磷酸肌酸 C~P 当物质氧化分解时： 当ATP大量减少时： ATP循环与应用（图解）[记住！] 自养型 光能自养型：光合作用 化能自养型：化能合成作用 蓝藻 硝化细菌 反硝化细菌 根瘤菌 乳酸菌 大多数腐生菌 破伤风杆菌 蛔虫 蘑菇 大多数植物 大多数动物 酵母菌 圆褐固氮菌 课堂练习： 1.人在发高烧时，常常食欲大减，最根本的原因是 A.所吃食物不能消化 （ ） B.胃没有排空 C.体温超过合适温度，消化酶的活性下降 D.吃药