中国八大菜系_中英文对照 2.pptVIP

Chinese Food 中国饮食文化 Page ? * 苏菜 江苏省 粤菜 广东省 川菜 四川省 鲁菜 山东省 八大菜系 湘菜 湖南省 闽菜 福建省 浙菜 浙江省 徽菜 安徽省 一、八大菜系Chinese Eight Regional Cuisines 气候 条件 烹饪 特色 自然 地理 饮食 习惯 资源 资产 与菜系形成 相关的因素 悠久 历史 Chinese Eight Regional Cuisines 中国八大菜系 Chinese cuisine includes a variety of different flavors due to Chinas vast geography and diverse nationalities. Local dishes with their own distinctiveness can be roughly divided into eight regional cuisines 苏菜 Jiangsu Cuisine: Also called Huaiyang, Jiangsu uses seafood as its main ingredient [inɡri:di?nt] and is known for carving [kɑ:vi?] technique