微波消解ICP-OES内标法测定牡丹籽饼中8种元素含量.pdfVIP

2016年8月 中国粮油学报 V01．31．No．8 oftheChinese 第31卷第8期 Journal CerealsandOilsAssociation Aug．2016 微波消解ICP—OES内标法测定 牡丹籽饼中8种元素含量 张修景 (菏泽学院化学化工系，菏泽274015) 元素发射强度，0之比(R)与各自的质量浓度c在1．00mg／L范围内呈线性关系；相关系数大于0．9960：8种 元素的检测限(35b／Ⅳ)分别为0．001～0．02 Zn、Cu、Mn、Co、Se的含量。 关键词牡丹籽饼微波消解电感耦合等离子体原子发射光谱内标法微量元素 中图分类号：0657．31文献标识码：A 文章编号：1003—0174(2016)08—0122—04 牡丹籽是凤丹牡丹和紫斑牡丹(芍药科芍药属 谱法‘11’和分光光度法等。 落叶小灌木¨o)的果实。牡丹籽油于2011年3月22采用微波消解ICP—OES内标法测定牡丹籽 日被卫生部(2011年第9号)批准为新资源食品。周 饼中微量元素的含量。微波消解牡丹籽油饼样 海梅等旧。测定出牡丹籽油共有17种脂肪酸成分，主 品，既节约试剂，又环保且消化彻底；ICP—OES内 要为亚麻酸、油酸、亚油酸等。不饱和脂肪酸占 标法根据分析元素与内标元素在等离子体中的行 83．05％，饱和脂肪酸占14．33％。牡丹籽油营养丰 为相近，可在很大程度上消除光源放电不稳定等 富、生物活性物质独特。具有活血化瘀、消炎杀菌、 因素带来的影响，消除基体效应影响，测定准确、 促进细胞再生、激活末梢神经、降血压、降血脂和降 快速、灵敏度高、检测限低，同时测定多种元素，实 血糖等作用旧J。牡丹籽饼是运用二氧化碳超临界萃 用性强。 取牡丹籽油后剩余的饼状物。易军鹏等Mo从牡丹籽 甲醇分离物得到13个化合物，鉴定为齐墩果酸、12、 1 试验部分 acid、常春藤皂苷元、山茶粉、 13一dehydromicromeric 1．1主要仪器和试剂 木犀草素、芹菜素、柯伊利素、反式葡根素、顺式葡根 WX一4000微波快速消解系统：上海屹尧仪器科 素、反式白藜芦醇、B一谷甾醇、豆甾醇和B一胡罗卜 7300 技发展有限公司；OPTIMADV电感耦合等离子 苷。因牡丹籽油饼中除含有上述有机化合物外，还 含有一些无机微量元素，其测定鲜见报道。现代医 体压缩机：天津市医疗器械二厂；氩气(99．99％)：天 学研究证明，微量元素与人体健康、生长发育以及防 津市大茂化学试剂厂。 病治病有密切的关系∞o。因此，其医药作用比牡丹 100．0 籽油更广。目前，无机微量元素含量的测定多采用 mg／L mg／LSe标准溶液，10．00mg／LZn、Mn和1．000 氢化物发生一原子荧光光谱法’6J、分子荧光猝灭 mg／L