常见的碱及碱的性质.pptVIP

氢氧化钙的用途 在虾仁、蹄筋、海参、牛百叶等水发产品中加入火碱后，可以使重量增加5到7倍，肉体水分不易出去。产品保质期可延长3至5倍，产品外观肉体饱满，光泽更佳。因而，一些没有冷冻保存条件且又想牟取不义之财的商贩，就很自然地用火碱浸泡水产品，既卖出好价钱，又不易被消费者察觉。如果告诉你，火碱浸泡的水产品会使人中毒，你还会吃得放心么？ * 常见的碱: 二、碱的性质 氢氧化钠 氢氧化钙 氢氧化钾 氨水 NaOH Ca(OH)2 KOH NH3·H2O 溶解性 俗称 露置于空气中的变化 颜色、状态 氢氧化钙 氢氧化钠 微溶于水，水溶液称石灰水 易溶于水，放热 白色固体 火碱、烧碱、 苛性钠 白色固体 熟石灰、消石灰 易吸水而潮解,易与CO2反应而变质 不潮解，易与CO2反应而变质 （一）氢氧化钠和氢氧化钙： 1、NaOH和Ca(OH)2的物理性质 Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 ↓+ H2O 2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O （密封保存） （密封保存） 现象：剧烈反应，放出大量的热,使水沸腾。 生石灰 熟石灰 Ca(OH)2的制法： CaO + H2O = Ca(OH)2 氧化钙与水反应 注意：氧化钙（生石灰）可以做干燥剂 （二）碱的化学性质： （1）碱溶液能和酸碱指示剂反应 碱 + 非金属氧化物 → 盐 + 水 碱溶液中都含有OH- 2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 ↓+ H2O 紫色石蕊试液遇碱溶液变蓝， 无色酚酞试液遇碱溶液变红 碱溶液能和非金属氧化物反应 （用于检验二氧化碳） （用于吸收、除去二氧化碳） （2） Ca(OH)2 + Na2CO3 = 2NaOH + CaCO3 2NaOH + CuSO4 = Na2SO4 + Cu(OH)2 碱 + 盐 → 碱 + 盐 NaOH + HCl = NaCl + H2O Ca(OH)2+ H2SO4 = CaSO4 + 2H2O 碱 + 酸 → 盐 + 水 （4）碱和酸发生 反应 碱能和盐反应 白色沉淀 蓝色沉淀 3NaOH+FeCl3=Fe(OH)3 +3NaCl 红褐色沉淀 （3） （复分解反应） 中和 （复分解反应） 复分解反应 NaOH +HCl = NaCl + H2O CaCO3+ 2HCl= CaCl2 + H2O +CO2↑ Ca(OH)2+Na2CO3= CaCO3↓+2NaOH Ca(OH)2+CuCl2=Cu(OH)2↓+CaCl2 ：两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应 AB+CD=AD+CB (双交换，价不变） H2CO3 钾钠硝酸（铵盐）溶， 盐酸除银汞， 还有氢氧类，溶有钾钠钡， 再说硫酸盐，不溶钡和铅， 最后说碳酸，溶有钾钠铵。 造纸 氢氧化钠的用途 纺织 清洁剂 建筑材料 工业上制烧碱 改良酸性土壤 处理工厂废水 比比谁的方法多 实验室中有两瓶失去标签的无色溶液，已知其中一瓶是氢氧化钠溶液，一瓶为澄清石灰水，你用哪些方法可以将两者区分开？ 探究性作业 1.为什么课本选取生锈铁钉、碳酸钙和氯化铜溶液来进行碱的性质探究对比？每一种具体物质背后代表的是哪类物质？你能总结出碱的通性吗？ 探究性作业 2、酸碱盐之间发生的复分解反应，其微观实质是什么？ Na2SO4与HCl之间能否发生反应？ 向盛有NaOH溶液的试管里通入CO2 ，观察现象。 设计实验证明NaOH和CO2二者发生了反应? 实验探究 实验现象 3 2 向盛有NaOH溶液的试管里通入CO2 1 结论 实验操作 实验 无现象 向盛有NaOH溶液的塑料瓶里通入CO2 塑料瓶瘪了 发生反应 …… 2NaOH+CO2 = Na2CO3 + H2O *