DB33 472.3-2004 无公害贻贝 第3部分：活贻贝.pdfVIP

ICS 65.150 B 51 案号：14977-2004 DB33 浙江 省 地 方 标 准 DB33/ 472.3 2004 无公害贻贝 第3 部分：活贻贝 Non-environmental pollution mussel Part 3: Live mussel 2004-02-11 发布 2004-03-11 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/ 472.3 2004 前 言 DB33/ 472-2004 《无公害贻贝》分为四个部分： ——第 1 部分：苗种； ——第2 部分：养殖技术规范； ——第3 部分：活贻贝； ——第4 部分：冻贻贝。 本部分为DB33/ 472 的第3 部分。 本部分的3.3 为强制性条款。 本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本部分起草单位：嵊泗县质量技术监督局。 本部分主要起草人：高红光、刘伟。 I DB33/ 472.3 2004 无公害贻贝 第3 部分：活贻贝 1 范围 DB33/ 472 的本部分规定了无公害贻贝活贻贝产品的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、 运输与储存。 本部分适用于紫贻贝(Mytilus galloprovincialis)和厚壳贻贝（Mytilus coruscus ）的活贝。翡翠贻贝 （Perna viridis ）的活贝可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过DB33/ 472 的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件， 其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成 协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部 分。 GB/T 4789.1 食品卫生微生物学检验 总则 GB/T 4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 GB/T 4789.6 食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验 GB/T 4789.7 食品卫生微生物学检验 副溶血性弧菌检验 GB/T 4789.20 食品卫生微生物学检验 水产食品检验 GB/T 4789.30 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB/T 5009.12 食品中铅的测定方法 GB/T 5009.13 食品中铜的测定方法 GB/T 5009.15 食品中镉的测定方法 GB/T 5009.17 食品中总 的测定方法 GB/T 5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法 GB/T 5009.45 水产品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.123 食品中铬的测定方法 GB/T 5009.190 海产食品中多氯联苯的测定方法 GB 17378.6 海洋监测规范第6 部分:生物体分析 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 SN 0294 出口贝类腹泻性贝类毒素检验方法 SN 0352 出口贝类麻痹性贝类毒素检验方法 3 要求 3.1 规格