大学化学——表面化学.ppt

界面与胶体化学基础 前言 1.1表面和界面(surface and interface) 表面和界面(surface and interface) 表面和界面(surface and interface) 表面和界面(surface and interface) 表面和界面(surface and interface) 比表面（specific surface area） 分散度与比表面 分散度与比表面 界面现象的本质 表面功与表面自由能 表面张力（surface tension） 表面张力（surface tension） 吸 附作用 1、表面活性剂结构特点 非极性基团。 表面活性剂的应用 1、表面活性剂的基本作用 胶体与溶液的区别： * 界面与胶体 化学基础 界面现象是自然界普遍存在的现象。胶体指的是具有很大比表面的分散体系。对胶体和界面现象的研究是物理化学基本原理的拓展和应用。两者间关系密切。 界面化学是是研究界面的物理化学规律及体相与表相的相互影响关系的一门学科。早在十九世纪初就形成了界面张力的概念。而最早提出界面张力概念的是T.Young。 胶体化学也是一门古老而又年轻的科学。“制造陶器，墨，豆腐以及药物的制剂等等这些成品及其制作过程都与胶体化学密切相关。 在一个非均匀的体系中,至少存在着两个性质不同的相。两相共存必然有界面。可见，界面是体系不均匀性的结果。一般指两相接触的约几个分子厚度的过渡区，若其中一相为气体，这种界面通常称为表面。 常见的界面有：气-液界面，气-固界面，液-液界面，液-固界面，固-固界面。 严格讲表面应是液体和固体与其饱和蒸气之间的界面，但习惯上把液体或固体与空气的界面称为液体或固体的表面。 常见的界面有： 1.气-液界面 2.气-固界面 3.液-液界面 4.固-固界面 比表面通常用来表示物质分散的程度，有两种常用的表示方法：一种是单位质量的固体所具有的表面积；另一种是单位体积固体所具有的表面积。即： 式中，m和V分别为固体的质量和体积，A为其表面积。 把物质分散成细小微粒的程度称为分散度。把一定大小的物质分割得越小，则分散度越高，比表面也越大。 例如，把边长为1cm的立方体1cm3逐渐分割成小立方体时，比表面增长情况列于下表： 边长l/m 立方体数 比表面Av/（m2/m3） 1×10-2 1 6 ×102 1×10-3 103 6 ×103 1×10-5 109 6 ×105 1×10-7 1015 6 ×107 1×10-9 1021 6 ×109 从表上可以看出，当将边长为10-2m的立方体分割成10-9m的小立方体时，比表面增长了一千万倍。 可见达到nm级的超细微粒具有巨大的比表面积，因而具有许多独特的表面效应，成为新材料和多相催化方面的研究热点。如由超细微粒制备的催化剂由于具有很高的比表面因而催化活性较普通催化剂高；此外，将药物磨成细粉以提高药效都说明了超细微粒具有独特的表面效应。 最简单的例子是液体及其蒸气组成的表面。 液体内部分子所受的力可以彼此抵销，但表面分子受到体相分子的拉力大，受到气相分子的拉力小（因为气相密度低），所以表面分子受到被拉入体相的作用力。 这种作用力使表面有自动收缩到最小的趋势，并使表面层显示出一些独特性质，如表面张力、表面吸附、毛细现象等。 由于表面层分子的受力情况与本体中不同，因此如果要把分子从内部移到界面，或可逆的增加表面积，就必须克服体系内部分子之间的作用力，对体系做功。 使表面积增加A所需要对体系作的功，称为表面功。用公式表示为： 　　　　　　　　　W’非=σA＝G 式中 Ｗ‘非 增加单位表面积时所必须对体系做的可逆非膨胀功，σ称为比表面吉布斯函数（自由能）J/m2。 G=G内+G表= G内+ σA 在两相(特别是气-液)界面上，处处存在着一种张力，它垂直于表面的边界，指向液体方向并与表面相切。 将一含有一个活动边框的金属线框架放在肥皂液中，然后取出悬挂，活动边在下面。由于金属框上的肥皂膜的表面张力作用，可滑动的边会被向上拉，直至顶部。 把作用于单位边界