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大型零售企业存在的问题及对策
《专业调查》
报 告
大型零售企业存在的问题与措施
姓名: 学号:
2013年 12 月
大型零售企业存在的问题及措施
摘要:
通过了解零售业以及零售企业的概念含义、零售形式、零售特点等,了解一些国内外的零售企业,这些零售企业存在的问题及措施,从而得知零售企业普遍存在的问题及措施,以及在自我的角度上,该如何去解决这些问题。通过此次的调查分析了解到了目前的零售行业的现状,通过对不同企业的了解,知道企业要想在激烈的市场竞争中得以生存与发展,需要考虑到个方方面面,但是也会在经营发展的过程中,存在着很多的问题,需要根据当时的情况,以及市场的未来发展方向,不断的调整发展战略,思考应对措施,以期待企业的更好发展。它也丰富了我的视野,不会局限在一片小小天地。
正文:
零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。而零售的形式也是多种多样:零售商店、无店铺零售、联合零售、零售新业态(连锁商业、连锁超市、特许经营、商业街、购物中心)。
所谓的零售企业是以直接供应消费者用作生活消费或供应给社会集团作为非生产性消费为基本任务的商业企业。零售企业是直接向消费者提供商品服务的企业,设有商品营业场所、柜台并且不自产商品、直接面向最终消费者的商业零售企业,包括直接从事综合商品销售的百货商场、超级市场、零售商店等。目前世界三大零售企业是:美国沃尔玛,法国家乐福,英国特易购。中国排名靠前的零售企业有:苏宁电器股份有限公司,国美电器有限公司,百联集团有限公司。
长期以来大型零售企业一直是我国零售行业的主导力量,在计划经济体制下,由于各种原因,大型零售企业的规模较小、管理、技术落后,在我国向市场经济转变的过程中,暴露出许多问题,一部分企业已陷入困境。我国的零售行业已经开放,外资企业已经进入,加入世界贸易组织后,行业竞争将更加激烈。
一、零售企业存在的问题及措施
1.沃尔玛在中国存在的问题及措施:沃尔玛进驻中国,因为中国的国情、人们的消费习惯、消费心理与欧美国家存在着很大的差别,因此在中国的发展也存在了很多的问题。中国市场地域辽阔,人口众多,在不同的区域里,存在着消费能力、购物习惯、商业环境等方面的巨大不同,造就了一个差异化明显的零售市场格局,标准化的经营模式已经行不通。
1.1存在的问题
1.1.1经营问题:在中国扩大规模的计划受阻;原有的配货中心模式(围绕一个物流供应链管理密集建店的原则——当店的数量达到一定规模,物流供应链管理的强大作用得以发挥,从而保证在市场上的价格优势);对供应商太过苛刻,双方的双赢局面不存在;营销链中的网络优势受供应商技术约束得不到发挥;供应链管理影响低成本战略的实施;消费水平、消费习惯与发达国家不同;销售利润模式造成价格偏高(重视零售毛利,门店商品价格偏高);财务系统不健全(网上没有对账系统);商品构架不合理(消费者有很大的差异,但提供的商品却一致)。
1.1.2最重要的是食品安全问题——销售过期、不合格食品。
1.1.3分权问题——纵向分权,指上级向下级的放权或赋权,但是在治理向度上恰恰相反,重庆沃尔玛“绿色猪肉”事件的解决还是要由沃尔玛总部“灭火”,陈耀昌的“下课”与此不无关系。
1.2解决的措施
1.2.1经营问题的解决:改变市场扩张战略,考虑寻求在中国小城镇市场的增长;用科技创新改善供应链,优化物流管理;在供应中,要达到与供应商双赢局面,销售中的调价策略;健全采取系统;调整结构模式,降低成本;针对不同的消费者,提供不同的商品。
1.2.2食品安全问题的解决:加大食品的排查力度,保证食品的销售期在保质期内,保证食品的物质成分、质量等。
1.2.3分权问题的解决:采取扁平化管理。
2.苏宁电器股份有限公司存在的问题及措施:不可否认,苏宁从建立开始,取得了相当大的发展,并且逐渐发展壮大,但我们也应该看到,在苏宁迅速扩张、成长的背后,也隐藏着许多的问题,而这些问题如果不能得到及时妥善的解决,必将对苏宁造成无法估量的后果。
2.1存在的问题:人才市场的匮乏;进货紊乱,库存成本过高占据大量资金,效率低下;核心竞争力不强;连锁发展规模化问题;管理制度落后,规范化程度不高;连锁经营业态单一;苏宁实际上并不关注客户,服务意识比较差;缺少对自我管理、策略漏洞的反省,忽视市场的风险性、竞争性(在经营中喜欢将问题的根源推给别人,以及认为同行的负面新闻是提高自身业绩的方式之一);在市场经营的广度和深度还不够的情况下,盲目的多元化经营不一定是好事;针对有关的法律法规,其执行不到位却阻碍了有关管理的有效实施;苏宁电器零售中心没有适量的固定车位和标准的装卸平台,不利于提高出库效率,又易造成货损。
2.2解决措施:人力资源创新战略,重视企业配送人才培养,实施人才
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