拉菲各酒庄酒类图片.pptVIP

波尔多酒庄——拉菲古堡拉菲古堡一等級葡萄酒 , 波亚克对这支顶级酒已经无须更多介绍，1815年亚拉伯罕·劳顿已经将其列为头牌佳酿。“我将拉菲置于榜首，是因在前三款(顶级酒)中，拉菲最为优雅与精致，它的酒体极为细腻。”1855年的分级制度确认了这一评价。至于拉菲的品质特征，无论是哪一个年份，都可引一位品酒行家的称赞作为评语，“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。” 葡萄品种： 卡本妮苏维翁80－95%，梅洛5－20%，卡本妮弗朗克与小维戈0－5%（只有两个年份极为特殊：1994年份为99%的卡本妮苏维翁和1%小维戈；1961年份全部为卡本妮苏维翁）。 橡木桶陈年： 18到20个月，全部为新桶 平均年产量： 1万5千箱至2万箱 拉菲珍宝Pauillac二十年来酿造拉菲酒的苛刻标准使副牌拉菲珍宝也具有了与正牌相近的品质。由于它含有的梅洛比例比正牌要高，加之其产地卡许阿德台地的风土特征，它又具有独特的个性。酒的名字来自于与拉菲古堡所踞的小山丘接壤的卡许阿德台地，此处的几个地块于1845年被拉菲古堡购入。 19世纪时，卡许阿德的酒与拉菲分别销售， 后来，卡许阿德这一名字被用于标识拉菲古堡的副牌酒。副牌酒最开始被称为“卡许阿德磨坊”，从1980年代起更名为拉菲珍宝。 葡萄品种 ： 卡本妮苏维翁50－70%，梅洛30－50%，卡本妮弗朗克与小维戈0－5% 橡木桶陈年： 18~20个月，采用新桶平均年产量：1.5万箱至2万箱 ;杜哈米雍波亚克产区顶级四等酒庄这款酒常常被认为是波亚克产区最具代表性的作品，其品质高雅而内向。著名葡萄酒经纪人亚伯拉罕·劳顿在1815年对杜哈米雍古堡酒的评价“口感紧密扎实，美丽的颜色，有着突出的酒香”至今仍可被视作经典表述。 葡萄品种： 卡本妮苏维翁70％－80％，梅洛20％－30％ 橡木桶陈放： 在使用过两年的木桶中陈放10个月 平均年产量：22000箱至25000箱杜哈磨坊波亚克产区杜哈米雍古堡的副牌酒，由未达到制造正牌标准的酒制成，通常来自比葡萄平均年龄年轻的那些果实，故与正牌口味相近但陈年能力稍逊，适饮年龄较年轻。卡许阿德台地上曾有一座老磨坊就在杜哈米雍葡萄园附近，酒名即来源于此。 葡萄品种： 卡本妮苏维翁55－60％，梅洛40－45％ 橡木桶陈放： 在使用过两年的旧桶中陈放10个月 平均年产量：5千至7千箱;莱斯古堡 索讷尔泰产区顶级一等索讷尔泰产区的收获方式十分完美。当年的九月初非常干燥，几近干边缘旱的。干燥天气与晨雾导致细小灰葡萄孢霉菌的出现。该年份酒非常浓厚，十分健康。该年份酒结构很好，适于长期窖藏，带有高贵的果香味。酒香十足，香气四溢。口感丰富平衡，余韵卓越而爽口。 葡萄品种： 谢蜜雍90％－95％，慕斯卡德和苏维翁5％－10％ 橡木桶陈放： 据年份不同而从18个月到26个月之间，55％的橡木桶为新桶 年平均产量： 每年相差很大，平均每年6千箱（1993年未产，2000年仅有3千箱;乐王吉尔古堡波美侯地区在一本多年前出版的《波尔多顶级酒》中，将此酒形容为“丰满，优雅，具有无与伦比的酒香与细腻品质”。许多品酒行家都认为精美和优雅是其标志。 葡萄品种： 梅洛80%-90%，卡本妮弗朗克10%-20% 橡木桶陈年： 18个月，其中70％为新桶 平均年产量： 2千至3千箱乐王吉尔徽章波美侯产区此款酒是乐王吉尔堡的副牌酒，关于其名字的来源有着这样一个故事，前堡主将无达到酒庄级优质葡萄酒级别的葡萄酒售出，并从“酒庄级优质葡萄酒”乐王吉尔堡的木桶上挑选上面的徽章“乐王吉尔徽章”，作为这些酒的名字。此款酒的特征类似于“酒庄级优质葡萄酒”，但由于它在木桶中的陈放时间很短，所以此酒在陈年能力上稍逊一筹。相比而言，此酒的适饮年龄较年轻。 葡萄品种：  梅洛70%-80%，卡本妮弗朗克20%-30% 橡木桶陈放时间：  在使用过两年的木桶中陈放15个月 平均年产量：2千至3千箱;波尔多酒庄——卡瑟天堂古堡卡瑟天堂古堡波尔多两海间这款酒具有新鲜果香以及迷人的花香，短时间的陈化期后即可饮用。 葡萄品种： 卡本妮苏维翁50％，梅洛45％，卡本妮弗朗克5％ 平均年产量：1万2千箱 波尔多酒庄——岩石古堡岩石古堡上梅多克产区岩石古堡葡萄酒带有上梅多克产区的典型特征，果香浓郁丰满。而高比例的梅洛又赋予其极为柔滑的口感，是与产区内其它酒的相异之处。 葡萄品种： 梅洛65－75%，卡本妮苏维翁15－25%，卡本妮弗朗克10% 橡木桶陈放： 12至16个月 平均年产量：1万6千箱 ;奥希耶古堡奥希耶古堡奥希耶古堡堪称“极品佳酿”，因为该款红酒需要经过极为严格