中国农业大学赵士铎版普通化学课件6.pptVIP

溶液和胶体 6.1 基本概念 6.1.1 物质的聚集态 6.1.2 相 6.1.3 分散系 6.1.4 溶液的组成标度 6.2 稀溶液的通性 6.2.1 溶液的蒸汽压下降 6.2.2 溶液的沸点上升和凝固点下降 6.2.3溶液的渗透压 6.3 胶体溶液 6.3.1 胶体及其基本特性 6.3.2 溶胶的性质 6.3.3 胶团结构 6.3.4 溶胶的稳定性和聚沉 6.4 表面活性剂和乳浊液 物质的聚集态 聚集态 各种物质总是以一定的聚集状态（简称物态）存在的 常见的聚集态 气态 液态 固态 相 系统中物理性质和化学性质的完全相同的任何一个均匀的部分——称为一个相。 系统可分为： 单相系统（均匀系统） 多相系统（不均匀系统） 相与相之间有明显的界面 同一个相可以是分离的，例NaCl晶体 应用相的概念需区分： 相与聚集态不同； 分散系 分散系 一种或多种物质分散到另一种物质中所构成的系统 被分散的物质称为分散质（或分散相） 包含分散质的物质叫分散剂（或分散介质） 分散系的分类 按聚集态 分散剂 | 气 | 固 | 液 | 分散质 | 气 固 液 | 气 固 液 | 气 固 液 | 按分散质粒子大小 粗分散系(直径100nm)—悬(