真核微生物的形态结构与功能.pptVIP

由两个形状相同、但性别不同的配偶囊结合而形成的有性孢子。 同宗配合 (Hemothallism) 异宗配合(Heterothallism) 2.接合孢子(zygospore) 真菌的菌丝可分化成为产囊器和雄器，二者结合形成囊，称 为子囊，在子囊内形成的有性孢子叫子囊孢子。 雌性的称产囊器 (Ascogonium) 雄性的称雄器 (Antheridium)  3.子囊孢子(ascospore) 子囊果 单倍体(n+n) ? ? 核配 双倍体(2n) ? ? 减数分裂 8个子囊孢子在子囊中 雄器 产囊器 质配 闭囊壳 子囊壳 子囊盘 子囊果(Ascocarp)的三种类型：(a)闭囊壳Cleistothecium) (b)子囊壳 (Pertbecium) (c)子囊盘(Apothecium)。 子囊孢子 分生孢子 霉菌的有性孢子及其特征 有性孢子名称 染色体倍 数 有性结构及其形成特征 举 例 所属分类地位 ? 卵孢子 ? 2n 由两个大小不同的配子囊结合后发育而成: 雄器 ， 藏卵器 ? 同丝水霉 卵菌纲： 水霉目 ? 接合孢子 ? 2n 两个配子囊接合后发育而成，有两种类型： ①异宗配合 ②同宗配合 葡枝根霉 ? 大毛霉 ? 性殖根霉 接合菌纲： 毛霉目 ? ? 子囊孢子 ? ? ? n ? 在子囊中形成。子囊的形成有两种方式： (1)两个营养细胞直接交配而成，其外面无菌丝包裹； (2从一个特殊的、来自产囊体的菌丝、称为产囊丝的结构上产生子囊，多个子囊外面被菌丝包围形成子实体，称为子囊果: ①闭囊壳 ②子囊壳③子囊盘 马氏单囊霉 ? ? ? ? ? ?麦类白粉菌 粗糙脉胞菌 牛粪盘菌 子囊菌纲： 内孢霉目 ? ? ? ? ?白粉菌目 球壳目 盘菌目  项 目 霉菌孢子 细菌芽孢大小 大 小数目 一条菌丝或一个细胞产多个 1个细胞只产1个形态 形态、色泽多样 形态简单形成部位 可在细胞内或细胞外形成 只在细胞内形成细胞核 真核 原核功能 繁殖方式 抗性构造（休眠方式）抗热性 不强，在60-70℃下易杀死 极强，100℃数十分钟产生菌 绝大多数种类可以产生 少数细菌可产生 （三）真菌孢子与细菌芽孢的比较 四 、霉菌的代表属 （一）毛霉（Mucor) （二）根霉（Rhizopus) （三）曲霉(Aspergillus) （四）青霉（Penicillum) （一）毛霉（Mucor) 1.形态特征：菌丝发达、繁密；白色无隔多核，为单细胞真菌。无假根和匍匐枝，孢囊梗直接由菌丝体生出 。 2.繁殖：可形成孢囊孢子、厚垣孢子、接合孢子。 3.经济价值：蛋白酶、淀粉酶、有机酸、甾体转化。 4.代表种：总状毛霉、高大毛霉、鲁氏毛霉、梨形毛霉等 总状毛霉 1、2.孢囊梗分枝状态3. 孢子囊4.囊轴5.球状芽6.厚垣孢子7、8球状芽子9.发芽孢子10.幼菌丝 （二）根霉（Rhizopus) 1.形态特征：与毛霉的主要区别在于有假根和匍匐枝，与假根相对处向上生出孢囊梗。梗的顶端膨大形成孢子囊，囊内产生孢子。孢子囊内囊轴明显，球形或近球形，囊轴基部与梗相连处有囊托。孢囊孢子球形、卵形或不规则。 2.繁殖：形成孢囊孢子、厚垣孢子、接合孢子。 根霉的无性繁殖及接合孢子形成过程a.无性繁殖；b.接合孢子形成 3.经济价值：酶类（淀粉酶、果胶酶、脂肪酶等。酿酒工业上多用来作淀粉质原料酿酒的糖化菌。 有机酸、醇；甾体转化等。 4.代表种：米根霉（R.oryzae) 华根霉(R.chinesis)