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NO.1? 乡村休闲寨的“香辣凤爪” ????在前进街繁荣的夜市餐馆中，乡村休闲寨不算是最大的一家烧烤店，但却是人气最旺的一家。兴致勃勃的食客，粗犷够味、嫩而不辣的爆炒凤爪、特色烧烤，随意自在的氛围让人们在一天的辛劳之后，尽享休闲和美食之乐。 ????特色：乡村休闲寨里最够味的当属辣爆系列，龙虾尾、啤酒鱼、香辣凤爪、辣爆羊头等都是这里的辣爆明星菜。除了各种烤肉还有一些烤蔬菜，如青椒、豆角之类的。拌汤也不错。 ????消费：小盘26元，大盘40元。 ????美食攻略：可选两份干饼，炒进香辣凤爪中。饼子蘸着浓浓的酱汁，滋味妙不可言。香辣凤爪可点微辣与中辣。不太能吃辣的人，一定要慎选。另外，极力推荐乡村休闲寨对面的名滋烧烤的霸王肉筋和炒凤爪。香！辣辣的，贼过瘾。 ????地址：前进街（老店）、兴庆区利民街（新店）。 ????NO.2? 杨翔豆皮涮牛肚 ????这家小吃店是西安特色，但进入银川后，稍许改良，相当火爆。它是将火锅、干锅、涮锅、麻辣烫等的优点组合，加入独特的配料，结合现代人的饮食习惯，将火锅再次升级后的产物。浓浓的芝麻酱混合花生酱底料，让人老远就能闻到它的香味。 ????特色：豆腐、西兰花、冬瓜、土豆、香菇等涮起来味道不错。只要按自己吃火锅爱涮的菜点就没错啦！当然，这是不需要开火涮锅的，直接吃。随便来份面点也不错，有素锅贴、烫面油香等。 ????消费：锅底：小锅12元，大锅15元。 ????美食攻略：4个人消费百元左右。豆腐皮和牛肚是必点的。小份25串，大份50串。锅底有大小。如果点8个菜，点小锅就好，8个菜以上就非得换大锅了。 ????地址：进宁北街。 ????NO.3? 哈记羊蹄 ????你是“美食‘夜游神’”吗？那你必须知道“哈记羊蹄”在哪儿。在宁夏大学和宁夏财经职业技术学院上学的学生，基本上都知道西夏区怀远市场里的这道特色菜——哈记羊蹄，它是一道经久不衰、引无数英雄尽折腰的美食尤物。 ????特色：金字招牌——哈记羊蹄。不知道哈记羊蹄里添加了哪几种调料，总之，咬一口蘸醋的羊蹄，真可谓肉质鲜嫩，骨筋软烂，香而不腻。除此之外，这里的酱羊头、羊肉酸菜、小揪面、臊子面、炒夹馍等风味小吃也很受欢迎。据老板介绍，该店的大串烤肉、特色板筋、肉筋、鱿鱼等烧烤系列也当属“权威烧烤”。 ????消费：人均二三十元即可吃饱吃好。 ????美食攻略：吃时记得要手袋，最好蘸着醋趁热吃。 ????地址：银川市西夏区怀远路怀远市场。 ????NO.4? 文娣阿婆辣糊糊 ????你还记得小时候吃蘸满辣糊糊汁的串串土豆片、豆腐皮时的那份贪婪吗?文娣阿婆辣糊糊绝对能让你回想起当年的美味。该店是这两年专营店里生意最为火爆的。 ????特色：辣糊糊是一种类似小火锅的小吃，锅底汤是稠稠的像辣椒糊糊一样的汤，放在大号的陶瓷盆里，食客只要把蔬菜串放入辣汤煮熟即可吃，很辣很过瘾。以前它还是小店的时候，虽然环境一般，但遇上饭点，排一个小时的队都可能等不到位子。现在，老板开了一家新店，就在老店对面，环境、卫生和服务都要好得多。 ????消费：人均20元。 ????美食攻略：因为有火在烧，吃的时候要注意多转动汤勺，以免粘锅。有些蔬菜稍微烫一下就可以捞出来吃了。店内还销售荔枝味道的软包装饮料。 ????地址：凤凰南街靠近宁储宾馆的小巷子里。 ????NO.5大盘炒羊酱骨 ????位于富宁街的“胖妞餐饮”是银川一家经营了15年左右的夜市店。 ????特色：这里的招牌菜——大盘炒羊酱骨，经老板和厨师多年摸索，添加了多种调味料精心制成，肉质鲜嫩。据老板介绍，酱卤、烧烤虽好吃，但也不能风头出尽，要吃饱肚子还是面食最实在，这里的新疆特色大盘手工拉条系列（有羊羔肉、小公牛、大盘鸡等）、手工面系列（有羊肉酸菜、鸡蛋西红柿、碎肉、土豆丝等多种）和精美凉菜可提供多种选择。 ????消费：人均二三十元即可吃饱吃好。 ????地址：银川市富宁街75号。 ????NO.6? 大牛大蒜鲶鱼 ????爱吃鱼的银川人，没人不知道大牛家的大蒜鲶鱼。 ????特色：他家的大蒜鲶鱼，色泽红亮，蒜香浓郁，皮糯肉嫩，咸鲜微辣。这里店虽小，满满当当只能放下五张桌子，但生意好得不得了。毫不夸张地讲，这里的大蒜鲶鱼，吃时要打电话提前预订，如果下午6点去，基本上预售完了。老板说，因为大蒜和鲶鱼熬制需大半天光景，如果卖完的话，他们也真是爱莫能助。另外，这里的韭菜炒小河虾，不仅味美，还营养丰富。 ????消费：人均30元左右。 ????美食攻略：这个地方不太好找，打车的时候，最好跟司机师傅说清楚。 ????地址：景岳小学东面。 ????其他推荐特色美食： ????1.展览馆旁边的肉夹馍（牛肉和鸡肉两种），很香，是用肉和青椒炒的。 ????2.“新疆老回民”的土鸡炖小花卷。鸡肉很有味，里面的小花卷吸收了鸡的肉汁。此店的拔丝