日本旅游教育新特点浅探.doc

日本旅游教育新特点浅探战后日本旅游教育从中等职业教育起步，经过50多年的充分发展，形成了中、高等职业教育和普通本科、研究生教育并存的体系。XX年日本制定并实施了观光立国战略，高度重视旅游业并且大力支持旅游教育的发展。为响应政府号召，国立大学也开始发展旅游教育，使当前日太旅游教育呈现为伞方位、多角嗲、国际化的发辗态势。 (一)日本旅游教育的起步阶段(1945―1965年) 战后初期至上世纪60年代前期，日本开展旅游教育的主要是一些专门学校和短期大学，并且是以民办旅游教育为主导。专门学校和短期大学的旅游教育，是以传授实际服务操作技能和知识为主，这在其课程设置中体现得很明显。例如，当时东京有名的YMCA国际饭店专门学校开设的主要课程，是餐饮服务、西餐饮食制作、饭店前厅接待、客房服务、旅行实务、旅行业政策和旅行业相关法规等，这都是一些注重实践技能培养的课程，理论水平并不高。学生通过在校学习，毕业后直接就业于旅游企业。当时进行旅游教育比较有名的还有日本旅游专门学校(1962年成立，校址位于神奈川县)，东洋大学附属短期大学也于1963年设立了饭店旅游学部。这样，注重实践服务操作技能的日本旅游教育就逐渐普及开来 (二)日本旅游教育的发展阶段(1965―1995年) 上世纪60年代后期，伴随经济高速增长和旅游业的发展，日本以专门学校教育和短期大学教育为主体的旅游教育体系发生了根本性的转变。当时，专门学校和短期大学的旅游教育虽然继续发展，1967年继东京旅游专门学校成立后，大阪成蹊女子短期大学也设立了旅游学部，但以立教大学(私立大学)开始旅游教育为标志，大学也发展起了旅游本科教育和博士前期(硕士研究生)教育。立教大学1966年在社会学部产业关系学科内设置了旅游研究方向，1967年又正式将其提升为独立的学科，在社会学部下设置了旅游学研究科。立教大学旅游学研究科开设的课程，主要有旅游产业论、旅游文化论、旅游经济论、旅游社会论和旅游人类学等。由此，日本第一个开展四年制本科旅游教育的大学学部就正式诞生了，这是日本旅游教育史上的划时代事件，它标志着日本旅游教育完成了从注重实践操作的应用型教育向旅游基础理论教育的嬗变 进入上世纪70年代以后，旅游业的迅猛发展对旅游教育提出了更高的要求。为此，1973年立教大学又率先在社会学部社会学研究科应用社会学方向内开设了旅游学博士前期课程。在立教大学的带动下，其他私立大学也陆续开始尝试进行旅游学科的教学和科研工作。例如，1974年横浜商科大学在商学部成立了旅游学研究科，北海道、京都等地区的一些私立大学也纷纷开始进行四年制本科旅游教育 (三)日本旅游教育的成熟阶段(1995年以后) 上世纪90年代后期特别是进入新世纪以后，日本旅游教育在本科教育的基础上，又发展起了高层次的旅游教育，一些大学不仅成立了独立开展旅游教育的旅游学部，而且还设置了旅游学博士点。1998年，立教大学将旅游学研究科从社会学部独立出来，专门成立旅游学部，下设旅游学研究科。其后，经原日本文部省(现在的文部科学省)批准，立教大学又在旅游学部成立大学院(研究生院)。由此，立教大学就成为日本国内唯一能够授予旅游学博士学位的大学 除立教大学外，札幌国际大学和大阪明净大学也先后开展了研究生教育。札幌国际大学1999设置了旅游学部旅游学科，XX年又在大学院设置旅游学研究科；大阪明净大学XX年也设置了旅游学部 二、日本旅游教育发展的新阶段 (一)日本制定并实施观光立国战略 XX年1月，日本政府正式提出并开始实施观光立国战略，决定以发展旅游业促进地方经济增长，争取到XX年使入境旅游者超过1000万人。为达到该目标，XX年9月，日本政府在内阁增设观光立国担当大臣职位，由国土交通大臣兼任。与此同时，日本政府还改组国际旅游振兴会，XX年10月成立特殊行政法人国际观光振兴机构，专门负责国际旅游的各项事务 为适应旅游业迅速发展的新形势，为旅游业创造更为宽松有利的法制环境，日本政府在大幅修改《旅行业法》和《涉外导游员法》的同时，XX年6月又新制定了《景观法》。以贯彻实施《景观法》为契机，日本全国各地区积极行动起来，决心把日本建设成为一个“具有良好景观，使日本成为人人喜欢居住、人人想来旅游”的美丽国家 (二)旅游教育发展的新阶段 XX年7月31日，在观光立国阁僚会议第二次会议上，由国土交通省观光立国担当大臣牵头相关省厅，经过充分讨论，制定了《观光立国行动计划》。该计划是实施观光立国战略的纲领性文件，其中第六部分特别强调了旅游教育：“为实现观光立国战略目标，提高日本旅游产业的国际竞争力，必须培养高素质的旅游人才。要培养高素质旅游人才，必须大力发展高水准的旅游教育。日本各大学要抓住当前大学改革的有利时机，积极新设