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- 2017-07-07 发布于湖北
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开店如何选址?肯德基的选址无疑是成功的。肯德基对快餐店选址是非常重视的,选址一般是两级审批制,通过两个委员会的同意,一个是地方公司,另一个是总部。其选址成功率几乎是百分之百,这是肯德基的的核心竞争力之一。肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合,所以在商圈选择方面也是一样的。 可以看到,有些地方同一条街的两边,一边是麦当劳另一边是肯德。它有通常肯德基选址按以下几步进行: 1.划分商圈------用数据说话 商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000万元算一 分,5000万元算五分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分,这些分值标准是多少年平均下来的一个较准确经验值。 2.选择商圈------在最聚客的地方开店 确定目前重点在哪个商圈开店,主要目标客户是哪些。在商圈选择的标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选择也就不一样。商圈的成熟度和稳定度也非常重要。例如规划局说某条路要开,在什么地方设立地址,将来这里有可能成为成熟商圈,但肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入。 1.要确定这个商圈内,最主要的聚客点在哪 2.选址时考虑人流流动线不会被竞争对手截住 3.聚客点选择影响商圈选择 首先,市场调查和资料信息的收集。包括人口、经济
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