第八章连锁企业商品与促销管理.pptVIP

第八章连锁企业商品与促销管理 重点： 1.了解促销组合要素 2.熟悉促销策略的使用 3.掌握商品组合的技巧 难点： 1.能根据连锁经营企业的实际情况确定其商品定位和商品组合 2.学会根据连锁经营企业实际情况开发自有品牌商品 3.能根据连锁经营企业自身特点开展促销活动 第一部分 商品分类与定位 一．连锁经营企业的商品分类概念 为了让连锁企业经营者能有效地对商品进行定位，需先对商品进行分类，将使商品的管理更加明确化。特别是超级市场业态，从生鲜食品到各种各式的杂货，几乎衣，食，住，用，行都是其经营范围，这些商品的特性不一样，储存条件，运输方法，处理技术，陈列技巧，出售方法也都不一样，所以超市一般将所有商品分为食品相关商品和居住相关商品两大类。 二．商品分类的作用 （一）便于深入地分析商品的质量变化规律 （二）便于管理和采购 （三）可促进连锁经营企业与全球供应商之间的贸易往来 （四）便于消费者和用户的选择和购买 （五）使连锁经营管理的各项工作顺利进行 三．商品分类的方法 （一）我们来介绍几种常见的商品分类方法： 1.按照消费者的购物习惯划分 2.按照商品之间的销售关系来划分 （二）商品分类原则 1．兼容性原则 2.适用性原则 3.科学性原则 4.系统性原则 四、连锁企业商品的定位 连锁企业在目标市场的业态确定以后，就要考虑用什么样的商品来满足目标顾客的要求，也就是商品定位。商品定位的