第三章 包合技术概要1.ppt

第三章 包合技术 　第一节 概 述 一、包合物的含义、组成和分类 （一）含义与组成 包合物(inclusion compounds) 指一种分子或其部分基团包含在另一种分子的空穴结构内形成的非化学键络合物。 具空穴结构、起包容作用的称为主(体)分子， 被包容的称为客(体)分子。 包合物又称为分子胶囊。 （二）分类 1．按包合物的结构和性质分类 即Frank分类法。 （1）单分子包合物 由单一的主分子与单一客分子包合而成。 如环糊精包合物 （2）多分子包合物 若干主分子由氢键连结，按一定方向松散地排列形成晶格空洞，客分子嵌入空洞中而成。 常见包合辅料有硫脲、尿素、去氧胆酸、苯酚等。 （3）大分子包合物 天然或人工大分子化合物可形成多孔的结构，能容纳一定大小的分子。 常见的有葡聚糖凝胶、沸石、硅胶、纤维素、蛋白质等。 I2 -淀粉包合物 2．按主体分子形成空穴的几何形状分类 （1）管状包合物 主体分子构成管形或筒形空洞骨架，较稳定 如尿素、环糊精、去氧胆酸等 （2）笼状包合物 几个主分子构成笼状晶格，其空间完全闭合， 一般稳定性较差，在溶解、受热或长时间放置过程中，客体分子容易逸出，在药剂中应用不多。 如华法林钠可与水和异丙醇形成笼状包合物 （3）层状包合物 如粘土形成的包合物与石墨包含物。 药物与某些表面活性剂能