天然沸石作为缓释肥材料在菠菜种植上的应用研究 - 中国蔬菜.pdfVIP

中国蔬菜 　2009 ( 16) : 51 - 55 CH INA V EGETABL ES 天然沸石作为缓释肥材料在菠菜种植上的应用 研究 1 2 3 1 1 张英鹏 　于仁起 　张明文 　孙 　明 　李 　彦 (1 山东省农业科学院土壤肥料研究所 , 山东济南 250 100; 2 胶州市农产品质量监督检测站 , 山东 胶州 266300; 3 枣庄市市政园林管理局 , 山东枣庄 277800 ) 摘 　要 : 采用盆栽试验研究了天然沸石作为缓释肥材料对菠菜生物量及相关品质的影响 。结果表明 : 沸 石粉吸附 1 /2氮钾肥 ( Z + 1 /2N K) 处理 的氮 钾肥 用量 为 常规施 肥 ( CF ) 的一半 , 而 生物量 却增加 了 22 3 1 % ; 本试验条件下 , 常规施肥 CF和 Z + 1 /2N K处理的菠菜 VC含量最高 ; 常规施肥 CF 和施用沸石各处 理的菠菜硝酸盐含量均比对照显著增加 , 其中 Z + 1 /2N K处理的菠菜硝酸盐含量最高 , 为 1 67 1 m g ·kg- 1 , 但 远远低于我国规定的硝酸盐安全限值 ( 3 100 m g ·kg- 1 ) , 可 以放心食用 ; Z + 1 /2N K处理的菠菜草酸总量 、 可溶态草酸和难溶态草酸含量较其他施用沸石处理均显著降低 , 同时降低了可溶态草酸 占草酸总量的比例 , 增加了难溶态草酸 占草酸总量的比例 , 从而在一定程度上降低了草酸对人体健康的危害 。总之 , 在本试验条 件下 Z + 1 /2N K处理最适合菠菜生产 。 关键词 : 沸石 ; 缓释肥 ; 菠菜 ; 硝酸盐 ; 草酸 中图分类号 : S636 1　　文献标识码 : A 　　文章编号 : 1000 - 6346 ( 2009) 16 - 005 1 - 05 A pp lica t ion Stud ies on Na tura l Zeolites U sed a s Slow relea sed Fertilizer for Sp ina ch C ultiva tion 1 2 3 1 1 ZHAN G Yingp eng , YU R enq i , ZHAN G M ingw en , SUN M ing , L I Yan ( 1 S oil and F ertilizer Institu te, S handong A cadem y of A g ricu ltu ra l S ciences, J inan 250 100, S handong, Ch ina; 2 J iaozhou 3 A g ricu ltu ra l P roducts Q ua lity S up ervis ion and Con trol S ta tion, J iaozhou 266300, S handong, Ch ina; Z aoz