淮安会所经营方案汇编.docx

淮安名都会所经营方案一、会所简介淮安恒大名都会所是集营销及娱乐健身功能于一体的超五星级高档会所，是恒大地产向外界展示其企业文化与企业品牌的窗口，它不仅体现出恒大地产在产品上的优质，更展现出恒大作为地产一个品牌企业，它不仅仅只是一个地产开发商，更重要的是它将给恒大的业主们提供的一个更为优质、周到、人性的管理服务服务理念。淮安恒大名都会所现有功能房布局：一楼：营销接待大厅、水吧、游泳馆(内附水吧、更衣室、洗手间)；二楼：健身房1间、瑜伽室1间、动感单车室1间、更衣室2间、办公室5间、会议室1间、阅览室1间；三楼：棋牌室9间，舞蹈室1间，琴房4间，绘画室2间，台球室2间，乒乓球室2间、多功能室1间；四楼：儿童活动室1间。其中，一楼、二楼、三楼分设男女洗手间，一楼设一残疾人专用洗手间。二、各功能区开放时间及人员配备(一)会所营业区域开放时间为10:00-20:00。全年正常开放。其中，一楼：吧台：开放时间为8:30-20:00；配备人员：接待员1名，吧员1名；接待员主要负责引导进入会所的客户，做到热情周到。协助会所主管与夜班人员做好交接工作，有任何异常及时汇报至部门经理。做好接待大厅的人员安排、客户分流工作。吧员主要负责西餐厅的接待工作，同时监管会所饮水供应，与送水公司进行交接。以上岗位设置仅为初期阶段(2014年内)，待营运正常或业务量增大后，需根据需求增加人员。内泳池：配备人员：接待员2名，救生员2名。每年6月1日-9月30日开放，共4个月。淮安恒大名都计划于2014年6月1日开始开放免费体验，待证照齐全后正式对外收费。在此免费体验阶段，将举行宣传推广活动，为后期收费做准备。详见推广方案。泳池计划开放收费时间与会所对外营业时间一致，即2014年7月1日。设外部接待员一名，负责做好泳池登记、钥匙领取、拖鞋领取等工作，同时对年龄较小的儿童应要求家长陪同，告知注意事项等。泳池内部接待员须做好茶水供应、吧台清理等工作。后期如有收费项目，如销售泳衣、茶点等，可根据工作量增设一名收费员。如进入泳池人员较少，该岗位可由救生员兼顾。救生员主要负责对进入泳池人员进行安全指导，做好救护准备工作。对泳池内不文明行为及时制止，同时协助接待人员做好验卡工作。二楼：健身房：配备人员：健身教练1名。健身教练主要负责对客户进行专业技术指导，及时安排健身房地板、各类健身器械的防护、保养工作。同时需协助接待人员做好验卡工作。会议室、阅览室、瑜珈房、动感单车室：按需配备人员，原则上每次活动配备人员为2人；需至少提前一天预约。配合活动人员需提前与客户确认活动开始时间、结束时间、准备事项等，全面负责做好专项客户的接待工作。同时需确认结款情况。如有欠款，需及时催缴(原则上场地费用应提前结清)。待活动日益频繁后，可增设一名运营主管，专项负责各类临时性场地租赁活动，同时兼顾各功能区的日常物资检查、保养等工作。未设运营主管前，可由会所主管负责。三楼：棋牌室、兵乓球室、台球室：配合接待员各1名；以上区域接待人员主要负责做好功能区内客户接待、指引工作，包括茶水供应、吧台清理、验卡登记以及客户提出的其他需求。如出租，棋牌室开放时间可根据客户需求适当延长，但不超过24:00。租金标准可在原标准上适当增加。美术室、舞蹈室、钢琴房、手工制作室：根据需求配备人员。功能房的使用至少需提前一天预约，桌椅自备。其他事项同二楼功能房。四楼：儿童活动室：开放时间为10:00-17:30。1.2米以下儿童方可进入该区域，同时须有一名成人陪同。配备接待员1名。该区域接待员应选择富有童心、有耐心、有亲和力、有责任心的女性。主要负责与进入该区域的儿童进行沟通、指导、安抚，同时需做好人员登记、指引、注意事项的讲解等工作。(二)会所开放注意事项：1、为预防业主在会所活动过程中发生意外情况，会所服务员应随时提醒业主相关的游艺须知，使用注意事项。维持会所正常秩序，合理有序安排客户参加活动，敢于制止违反会所管理规定的行为，如在会所内乱丢、乱吐、乱涂、吸烟、赌博、损坏设施等。发生严重违规劝阻不听事件，及时向会所负责人报告情况，妥善处理。儿童在儿童娱乐场玩耍时，须有大人跟随。各活动室有吸烟现象，应注意防火。2、会所娱乐场所管理：会所娱乐场所包括台球室、乒乓球室、健身室、棋牌室、儿童游乐室、会议室、阅览室等。各活动场所按规定的时间开放，因设施或场所维修保养等特殊情况而停止使用时，应事先做好相关的通知工作，取得业主的理解。非规定时间的开放应得到管理处经理的允许。业主在娱乐场活动完毕后，服务员将业主使用的设备、器具复位，并检查设备、器具是否完好，如有损坏、确定职责归属，并进行相应处理。3、器械及物品管理：由接待员建立《会所器械物品明细表》，对所有器械物品的数量及完好情况进行管理，组织设备保养，设备损坏超出维修解决能力范围，联系维修