浅析食物中毒调查案例分析.pptVIP

食物中毒调查案例分析 食物－风险－中毒 民以食为天,食品是人类最直接、最重要的消费品 但世上没有“零风险”食品，因此食物中毒的发生是不可避免的客观规律，是人们享用食物时所发生的意外事件 食物中毒效应 食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志，是政府及行政领导的政绩考核指标之一 健康受损 消费者恐慌 食品贸易受阻 经济损失 国际纠纷 政局不稳 食物中毒诊断结论在中毒案件中的地位 病人救治/追究赔偿-保护消费者利益 行政处罚-追究责任-“生死存亡” 行政诉讼/民事诉讼-执法形象 专业水平、工作责任心、职业素养 食物中毒诊断结论在中毒案件中的地位 随着群众法律知识的普及和自我保护意识的增强，食物中毒事故受害者向食物中毒事故责任者索赔的例子也越来越多。 一旦食物中毒事故受害者与食物中毒事故责任者或责任单位达不成赔偿协议 ，引起民事诉讼 ，我们所出具的诊断结论也就成了民事诉讼中的证据。 一旦食物中毒事故的责任者对这个行政处罚不服 或中毒者对中毒结