莱西市奶牛生产情况调查.pdfVIP

@决鹱 谋 翕霄 庐筒 窑 一 山东省菜西市奶牛良种繁育推广中心 田洪祥 王玉梅 王炳坤 。山东省菜西市畜牧局 高德来 近年来，莱西市紧紧抓 格大幅回落，致使新养牛户 应。乳品企业从而减少了进 住瑞士雀巢公司在莱西建设 亏损严重，加之饲养成本上 口量，转而抢夺国内优质奶 的大好机遇，把发展奶牛生 升，牛奶价格偏低导致奶农 源，使竞争加剧，奶价格 产作为畜牧业的突破口来 无利可图，出现卖牛转产的 上升。 抓。全市以 “大奶牛、大乳 现象，使不少地区奶牛存栏 3．国家的政策干预。为 品、大牧草”为指导思想， 量较2006年同期下降20％左 解决进口奶粉冲击国内奶牛 积极实施， “龙头带基地， 右，特别是2003年以前，市 养殖的问题，国务院办公厅 基地连农户”的产业发展模 场用于饲喂奶牛的各种饲料 专门下发 《国务院办公厅关 式，有力地促进了全市奶 较便宜，玉米价格为1元／kg 于加强液态奶生产经营管理 业体系的膨胀壮大。目前， 左右。2006年涨至1．3元／kg， 的通知》精神，质检总局、 全市奶牛存栏已达到8．6万 现在已涨到1．80元／kg，饼粕 发改委、农业部、海关总 头，成为山东省最大的奶牛 类的价格也一路升高，豆粕 署、工商总局五部委2o07年 养殖基地市 (县)，奶牛生 价格由2006年的2．40元／kg涨 又下发了 《关于进一步加强 产的发展，吸引了国内知名 至现在的3．90元／kg。粗饲料 液态奶监管工作的通知》， 乳品企业，如上海光明、 的价格也较以前上涨了20％。 并组成联合督察组于6月1日 蒙牛、伊利、石家庄三鹿等 据测算，由于饲料价格的大 至6月30日对液态奶生产和 纷纷来莱西市抢购奶源。 幅度上扬，每头奶牛的饲养 经销的重点省份、重点企业 特别是2007年7月以后，鲜 成本~t2006年普遍提高1000 进行突击性检查，以维护政 牛奶收购价格打破了多年来 元至1500元。 策的严肃性。 1．8元／kg的徘徊局面，鲜牛 2．国际奶价上涨。近期， 4．肉蛋 的 涨 价 效 应 奶收购价上调为2．20元／kg。 全球牛奶价格上涨 “来势汹 2007年以来，我国的肉蛋持 进入8月以后，鲜牛奶收购 汹”，原料奶的上涨已经造 续上涨。针对这种情况，国 价再次上调为2．40元／kg，仅 成奶粉等乳制品价格上涨。 家加大了对生猪生产的扶持 隔lOd以后，蒙牛、石家庄 英国、美国、德国、印度自 力度，猪价、肉价有所稳 三鹿、上海光明等牛奶收购 2007年8月纷纷上调了牛奶 定，蛋价也随着天气的转 价为2．70元／kg，实现了鲜牛 收购价格。超市内价格一周 凉，涨价幅度不大，肉蛋价 奶价格 “四级跳”。 上涨幅度超过10％。另外， 格对奶价的拉动力减弱。 一 、 鲜牛奶价格上涨的 进口奶粉价格相应上涨，导 二、牛奶价格上涨后拉 原因分析 致了我国进口奶粉价格比 动奶牛价格走高 1．饲料涨价、饲养成本 2o06年同期上涨近四成，从 众所周知 ，2003年以 增高。2003年以后，奶牛价 而引起国内奶价的连锁反 前，当时奶牛市场 “牛气冲 决策誊谋⑩ 天”，一般的产奶牛每头价 安全方面发展和实现奶牛 济效益。我国犊牛早期断 格都在1．5~1．8万元以上，成 产业可持续发展的必然选 奶技术研究起步较晚，目 年高产奶牛每头都能卖到2 择。莱西市李权庄镇党委 前国内所使用的代乳品主 万元以上，最高售价每头在 政府最近提出以 “做大绿 要是进口产品和简单的初 2．5—2．8万元。一头乳牛母犊 色畜牧业文章、打造生态 级配制品，由于不能适应 刚落地就能卖50O0~6000元。 型现代畜牧业强镇”为目 我国犊牛生产的实际情况， 有的村民家里的奶牛下了母 标，狠抓养殖小区建设 ， 生产中的效益不明显，直 牛犊，还放