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幼儿园儿童午餐营养食谱.pdf
幼幼儿儿园园儿儿童童午午餐餐营营养养食食谱谱
发布人： 育儿资讯网
导读： 在儿童成长时期，饮食营养搭配至关 要。除了要吃好营养早餐外，午餐营养
也很关键。那么儿童午餐吃什么好呢?下面介绍几款儿童营养午餐食谱的做法，聪明
妈妈们一定要学哦! 一、肉末豆干 用料：猪瘦肉、豆腐干、蒜苗、姜块、蒜头、料
酒、芡粉、油、剁椒及盐各 ...
在儿童成长时期，饮食营养搭配至关 要。除了要吃好营养早餐外，午餐营养也很
关键。那么儿童午餐吃什么好呢?下面介绍几款儿童营养午餐食谱的做法，聪明妈妈
们一定要学哦!
一、肉末豆干
用料：猪瘦肉、豆腐干、蒜苗、姜块、蒜头、料酒、芡粉、油、剁椒及盐各适
量。
做法：
1、肉末放适量盐，芡粉，料酒搅匀。
2、豆腐干干切丝，姜切丝，蒜切片，蒜苗切段。
3、放入适量油，油热后放肉末，炒熟捞出。
4、放入适量油，油热后放姜，蒜和剁椒炒香。
5、放豆丝，翻炒后放适量的盐，然后放炒好的肉末。
6、放蒜苗，蒜苗断生起锅装盘。
二、蘑菇炖豆腐
用料：嫩豆腐2块，鲜蘑菇50克，笋片25克，酱油、盐、料酒、味精、鸡汤、香
油各适量。
做法：
1、豆腐洗净，切成小块，放入冷水锅内。加少许料酒，用大火煮至豆腐周围有
小洞时，把煮豆腐的水去掉。
2、豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤，用小火烧20分钟，撒入味精，淋
入香油即可。
三、清蒸红薯
用料：红薯200克。
做法：红薯洗净去皮，切成长条备用。将红薯条放入碗中，碗放锅中蒸熟，取出
后晾凉即可食用。
本文作者：蜡笔小缘
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