时尚菜肴--可食用花卉.pdfVIP

示自制j支白ftIJ |币~学普民 2ω6 年第 3 期 明 昆 南 云 ， 所 究 研 术 技 测 检 与 准 标 量 质 院 学 科 业 农 省 南 云 { 肴 菜 尚 时 人体所槽的氨基酸含 高达 25%; 摘要:文章介绍了我国食用花卉的历 最t也很高，且 35% 以上是游离氨 史及食用花卉的营养价值、应用途径、质