畜牧兽医专业畜禽饲料与营养月考试卷汇编.doc

高一第二学期第一次月考试卷 （考试时间100分钟，满分150分） 1 饲料总能减去粪能、尿能及可燃气体能所剩余的能量是（ ）。 A.消化能 B.代谢能 C.维持净能 D.生产净能 E.体增热 2. （ ）是动植物体一切含氮物质的总称。 A.粗蛋白质 B.粗脂肪 C.粗灰分 D.糖类 E.维生素 3. 猪的蛋白质营养需要，称（ ）为第一限制性氨基酸。 A.组氨酸 B.蛋氨酸 C.色氨酸 D.赖氨酸 E.苏氨酸 4. 反刍动物饲粮中粗纤维消化的主要部位是（ ）。 A.小肠 B.大肠 C.皱胃 D.瓣胃 E.瘤胃 5.犊牛缺硒会发生（ ）。A.夜盲症 B.滑腱症 C.侏儒症 D.佝偻病 E.白肌病 6. 动物用于维持生命和用于生长、生产产品的能量是（ ）。 A.总能 B.消化能 C.代谢能 D.净能 E.尿能 7. 干草属于（ ）。 A.维生素饲料 B.青贮饲料 C.矿物质饲料 D.蛋白质饲料 E.粗饲料 8. 雏鸡缺乏（ ），生长受阻，爪向内弯曲，称为“卷爪麻痹症”。 A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素D E.维生素E 9. 常用青饲料中营养价值最高的是（ ）。 A.豆科青饲料 B.禾本科青饲料 C.蔬菜类饲料 D.水生饲料 E.菊科青饲料 10. 为反刍动物补充尿素时不能采用（ ）。A.拌入饲料中喂给 B.在青贮料中添加 C.与铡碎的青干草混匀饲喂D.混水中饮用 E.做成饲料舔砖 11. 菜籽粕中含有的有毒成分是（ ）。 A.单宁 B.硫葡萄糖苷类化合物 C.游离棉酚 D.黄曲霉毒素 E.环丙烯类脂肪酸 12. 鸡日粮中代谢能为12.0 兆焦/千克，粗蛋白质为16.8%，则日粮蛋白能量比为（ ）克/兆焦。A. 0.07 B. 0.7 C. 1.4 D. 14.0 E. 140.0 13.下列动物营养需要采用代谢能体系的是（ ）。A牛 B羊 C猪 D犬 E鸡 14.鸡的日粮中粗纤维含量应控制在（ ）%。 A. 3.0 B. 4.0 C. 5.0 D. 6.0 E. 7.0 15.下列饲料中属于非常规粗饲料的是（ ） A.青干草 B.秸秆 C.秕壳 D.风干树叶类 E.麦麸 16.下列属豆科青饲料的是（ ） A.紫云英、紫花苜蓿 B.毛苕子、青燕麦 C.青玉米、苏丹草 D.沙打旺、青高粱 E.羊草、牛尾草 17.紫花苜蓿在（ ）时期的营养价值最高 A.现蕾期 B.初花期 C.抽穗期 D.收割期 E. 出芽期 18.下列不属于叶菜类青绿饲料营养特性的是（ ）A.干物质中粗蛋白质含量高 B.粗纤维含量高 C.钙磷比例适当 D.水分含量高 E .适口性好 19.早春季节，牛放牧或鲜喂大量豆科牧草时，易发生（ ） A.亚硝酸盐中毒 B.氢氰酸中毒 C.香豆素中毒 D.臌胀病 E.单宁中毒 20.使用青绿饲料饲喂奶牛时，应在挤奶前的（ ）小时饲喂，这样可减轻或消除饲料的挥发性气味对牛奶的影响。 A.3 B.4 C.5 D.6 E.7 21.制作半干青贮饲料时，水分含量一般为（ ）。 A.35%～45% B.45%～55% C.55%～65% D.65%～75% E.75%～85% 22.下列不属于制作青贮饲料必备条件的是（ ） A.原料中含有一定的糖 B.原料中含有一定的蛋白质C.水分含量要适宜 D.温度适宜 E.形成厌氧环境 23.青贮窖或青贮塔的高h与直径A的关系应为（ ） A.2Ah3.5A B.Ah3A C.5Ah10A D.Ah5A E.3Ah5.5A 对于妊娠后期的母畜不宜多喂青贮饲料，特别在产前的（ ）天应停喂 A.7 B.15 C.30 D.45 E.60 25.优良青贮饲料的气味为（ ） A.芳香酸味 B.酒精味 C.芳香味 D.酪酸味 E.腐臭味 26.品质良好的青贮饲料的颜色（ ） A.青绿色或黄绿色 B.黄褐色或暗绿色 C.褐色 D.黑色 E.灰色 27.（ ）是蛋鸡日粮中的主要供能物质。 A.豆粕 B.高粱 C.麸皮 D.小麦 E.玉米 28.粗纤维含量较高，质地疏松，具有轻泻性，常用于调养产后母畜消化机能的饲料是（ ）A.米糠 B.玉米 C.麸皮 D.高粱糠 E.豆粕 29.一般来说，块根、块茎及瓜类饲料的水分含量为（ ） A.60%～70% B.70%～80% C.65%～75%