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普通高中课程标准实验教科书 化学1(必修) 第二章 第一节 元素与物质的分类 第二课时 胶体 使石蕊变蓝 使酚酞变红 酸 碱 盐 使石蕊变红 酚酞无色 碱性氧化物 活泼金属 酸性氧化物 金属 盐 【复习】 根据化合物的性质 在水溶液中或熔化状态下是否导电 物质是否由同一种分子组成 物质 纯净物 混合物 单质 化合物 酸、碱、盐 氧化物 电解质 非电解质 溶液 浊液 胶体 元素 是否由同种元素组成 被分散物质颗粒的大小 【复习】 ? 【联想·质疑】 1.分散质 2.分散剂 3.分散系 被分散成微粒的物质。 分散质分散到另一种物质 中, 这种物质(另一种物质)叫分散剂。 由分散质和分散剂构成的混合物 统称为分散系。 【交流?研讨】 4、几种常见的分散系 分类 依据: 根据分散系中分散质 粒度大小进行分类。 浊液 胶体 溶液 100nm 1nm 分散质 粒度大小 分散系 类别 (1)胶体定义:分散质的大小介于1 nm~100 nm之间的分散系叫做胶体。 (2)胶体的分类 按分散剂的状态分成: 液溶胶:如Na2SiO3溶于水所得分散 系,肥皂水 固溶胶:有色玻璃 气溶胶:烟、云、雾 5、胶体的性质 胶体中分散质微粒对可见光散射。 ⑴丁达尔现象 当可见光束通过胶体时,能在胶体 中形成一条明亮的“光路”。 原因: 应用: 区别溶液和胶体。 定义: (3)电泳:胶体中的分散质微粒在直流 电的作用下产生定向移动的现象叫电泳。 电泳现象说明胶体中的分散质微粒带有 同种电荷。 注意:电泳说明胶体胶粒带电,胶体不带电呈电中性。 带电的胶体胶粒 1.正电:金属的氧化物、氢氧化物形成的胶体,胶粒带正电; 2.负电:金属的硫化物、硅酸盐形成的胶体,胶粒带负电; 3.中性:淀粉胶体,胶粒不带电 使分散质聚集成较大的微粒,在重力作用 下形成沉淀析出。 能使胶体聚沉的方法: 加热、加入酸碱盐、加入带相反电荷的胶体、搅拌 (4)聚沉: 利用渗析方法进行胶体的精制,即把 混有离子或分子的胶体装入半透膜中, 再将其放入溶剂中,使离子或分子通 过半透膜进入溶剂里,由于胶体颗粒 不能通过半透膜,从而得到纯净的胶 体。 5.提纯 ①Fe(OH)3胶体,Al(OH)3胶体,原硅酸胶体, 硬脂酸胶体。分别由相应的盐水解生成不溶 物形成。 ②卤化银胶体。Ag+ + X— = AgX(胶体) ③土壤胶体。 ④豆奶、牛奶、蛋清的水溶液。 ⑤有色玻璃,如蓝色钴玻璃(分散质为 钴的蓝色氧化物,分散剂为玻璃)。 ⑥烟、云、雾。 6.常见的胶体 (1)盐卤点豆腐; (2)肥皂的制取和分离; (3)明矾净水; (4)FeCl3溶液用于伤口止血。 (5)水泥硬化; (6)冶金厂大量烟尘用高压电除去。 (7) 三角洲的形成 8.胶体的用途: 小结: 三种分散系的比较 分散系 溶液 胶 体 浊 液 分散质粒 子的直径 外观 分散质微粒 能否透过滤纸 能否透过 半透膜 稳定性 <1nm 1nm~100nm >100nm 均一、透明 较均一 透明 不均一 不透明 分子、离子 分子集合体 高分子 大量分子的 集合体 能 能 不能 能 不能 不能 稳定 较稳定 不稳定 根据化合物的性质 在水溶液中或熔化状态下是否导电 物质是否由同一种分子组成 物质 纯净物 混合物 单质 化合物 酸、碱、盐 氧化物 电解质 非电解质 溶液 浊液 胶体 元素 是否由同种元素组成 被分散物质颗粒的大小 概括·整合 【活动?探究】 课本第39页3、4题。 【本节作业】 第2章 第一节 第2课时固学案
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