2011年动物营养与饲料练习题十（含答案）.docVIP

第三章? 习题 一、名词解释 1、综合法?：笼统地测出家畜对某种营养物质的总需要量，不剖析构成此需要量的各个组分。 2???：??剖析构成总需要量的各个组分，分别计算各个生理活动对营养物质的需要量，然后相加构成总需要量。 3??：??????维持是指畜禽体重不增不减，不进行生产，不做劳役，体内各种营养物质处于等平衡，同时身体保持健康。 ?4?? ：畜禽处于维持状态时，各种营养物质在体内达到等平衡时的最低进食量。 5??：每千克日粮中所含生理有用能兆焦数或者兆卡数。 ?6??：妊娠母畜即便饲喂空怀母畜维持日粮，母畜仍能增加体重。这种现象称孕期合成谢。 ?7???：蛋白质能量比(g/MJ)= ?8 9、营养需要：营养需要是指每天每头畜禽对能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养物质的总需要量。 ? 二、填空题 1、1兆卡(Mcal)＝(????? ?? )兆焦(MJ)；1兆焦＝(????? )兆卡(Mcal)。 2、家禽饲养标准中能量用(????? )体系；猪饲养标准能量体系是(????? )和(????? )兼用。 3、我国奶牛饲养标准能量选用(????? )体系。 4、生产净能(NEp)＝代谢能(ME)-(????? )。 5、评定饲料营养价值的方法有(????? )、(????? )、(????? )、(????? )、(????? )。6、家畜骨骼、肌肉、脂肪等组织的增长，在不同阶段各有侧重。家畜出生后(????? )生长首先达到高峰，其次是(????? )，(????? )增长高峰最后出现。 7、妊娠母畜在妊娠期间内，营养需要量前期比后期(????? )。 8、在猪、鸡饲养标准中，维生素A、D、E的需要量以(????? )表示。维生素K和水溶性维生素以 (????? )表示；微量元素以(????? )表示。 9、在猪、鸡饲养标准中蛋白质、钙、磷和食盐的需要量均以(????? )表示。 参考答案： 1、4.184????? 0.239???? 2、代谢能????? ?消化能和代谢能???? 3、净能(或NND)???? 4、总体产热???? 5、化学分析法、饲养试验、屠宰试验、消化试验、平衡试验???? 6、骨骼、肌肉、脂肪???? 7、低???? 8、IU／Kg；mg／Kg ；mg／Kg???? 9、%??? ? (正确的划“√”，错误的划“×”) 1、能量单位用兆焦或兆卡表示(????? )。 2、总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的(????? )。 3、我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用(????? )。 4、世界各国家禽能量体系均采用代谢能(????? )。 5、我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能(????? )。 6、同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高(????? )。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。(???? )。 7、血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(????? )。 8、生长肥育猪日粮中粗蛋白质水平前期比后期低(????? )。 9、当鸡日粮能量浓度提高时，其蛋白质、氨基酸水平也相应的提高(????? )。 10、产蛋鸡日粮能量浓度一定时，炎热夏季蛋白质水平应低于严寒冬季蛋白质水平(????? )。 11、生长肥育猪，饲料转化效率60—90Kg体重阶段比20—35Kg阶段高(????? )。 12、严寒的冬季和炎热夏季，畜禽的饲料转化效率均低于温暖的季节。(????? )。 （1、√? 2、√??? 3、√?? 4、√??? 5、×???? 6、√√? 7、√?? 8、×?? 9、√ 10、×???? 11、×????? 12、√? ） ? 1、我国肉牛饲养中能量体系选用(????? )。???? ①消化能????? ②代谢能????? ③净能 2、用等量玉米分别饲喂牛和猪，在体内产生的代谢能值(????? )。???? ①相等????? ②牛比猪高????? ③猪比牛高 3、用等量谷物籽实分别饲喂猪和鸡，体内产生的代谢能值(????? )。???? ①猪比鸡高????? ②鸡比猪高????? ③相等 4、母畜在妊娠期内胎儿体重的(????? )，在妊娠后(? ????)时期内增长的。???? ①1/2????? ②2/3????? ③1/4 5、生长肥育猪饲喂养分平衡的低能量浓度日粮时，其饲料转化效率(????? )。???? ①提高????? ②降低????? ③不变 6、为避免泌乳母牛患乳热症，在干奶期最后2周内应将日粮中钙水平(????? )。???? ①提高????? ②降低????? ③不变 （1、③???? 2、③???? 3、① ?4、②③?