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２００７年高三旅游专业十一月份月考试题 旅游类专业综合知识试卷 姓名：____________班级：__________计分：______________ 一、单项选择题（在本题的每一小题的备选答案中，只有一个是正确的，请把你认为正确的选项填入题后的括号，多选不给分。本大题共30小题，每小题2分，共60分） 1、第一次明确提出旅游可持续发展的概念是1989年4月在（ ）召开的各国议会旅游大会上。 A、巴西里约热内卢 　　　　　　　　 B、荷兰海牙 C、瑞士日内瓦　　　　　　　 D、西班牙马德里 2、（ ）一直是我国最大的入境旅游客源市场。 A、欧美 　　　　　　 B、东亚太 　 C、港澳台 　 D、俄罗斯 3、（　　　）是指依法设立、有营利目的、从事旅游业务、实行独立核算的企业。 A、旅行社 　　　 B、旅游交通 C、旅游饭店　　　D、旅游娱乐 4、一般认为，（　　　）是世界上最早的旅行者。 A、伊斯兰教徒　　　　 B、腓尼基人　　　 C、马可波罗　　　D、黄帝 5、同事王先生有一个妹妹嫁到了巴黎，两年未见，甚是想念。今年暑假，王先生一家三口飞到了巴黎，享受了一个月的美好时光，遍游了法国，又见到了自己的亲人。请问王先生全家的这次旅游活动属于（　　　）。 A、观光旅游　　　　 　B、度假旅游　　　 C、公务旅游　　　D、专项旅游 6、我国的假日旅游开始于（　　　）年。 A、1995 　　 B、1999 　 C、2000 D、2003 7、（　　　）目前仍是大多数居民外出旅游的最主要的交通方式。 A、飞机 　　　 　 B、火车 　　 C、轮船 　 D、汽车 8、（　　　）是旅游资源的灵魂，也是旅游者选择旅游目的地的首要依据。 A、吸引性 B、可性入性 C、价值性　 D、变化性 9、WTO的全称是（　　　）。 A、太平洋地区旅游协会 B、国际旅游科学专家协会 C、世界旅行社协会 D、世界旅游组织 10、（　　　）就是要求旅游资源的开发建设要与当地自然环境相适应，有得于环境保护和生态平衡，避免建设性破坏和破坏性的建设。 特色原则　　　 　B、市场原则　　　 C、经济原则　　 　D、保护原则 11、（　　　）是目前最先进的预定方式。 A、电话　　　　 B、互联网　　　　 C、传真　 D、面谈 12、实施超额预定时，如果（ ）预定多，则超额预定比例不宜过大。 A、保证性　　　　 B、确认性　　　　 C、意向性　　 D、契约性 13、团队行李抵店时，如遇有破损情况，必须请（ ）签字证实。 A、领队 　 B、团队陪同 C、外行李员 D、团队销售员 14、在使用传统客房锁匙的饭店，住客的客房钥匙统一归口（ ）发放和管理。 A、前厅接待处 　 B、前厅问讯处 C、前厅收银处 　 D、大堂副理 15、（ ）菜的特点是原汁原味，香醇味浓，烹调方法以红烩、红焖和炒的较多。 A、法式 　　 B、俄式 C、英式 Ｄ、美式 16、为了方便住店客人，饭店一般允许客人在餐厅以（ ）方式结账。 A、现金 B、信用卡 C、支票　　 　 D、签单 17、西餐餐具品种繁多，一般用于高档西餐厅的是（外国旅游者如需购买麝香，导游人员应该（　　）? A、提供必要帮助　　　　　　B、建议其自行处理? C断然拒绝　　　　　　　　D、?劝阻，井告知中国海关规定?团队中有一位客人生病了，提出要导游人帮他买药。导游人员的正确做法是A、帮他买药建议他去看医生拿自己的备用药给他服用 婉言拒绝山水甲天下”，这句导游词运用的导游讲解方法是A、突出重点法类比法导游员要搞好同领队的关系，首要的是（? ???）A、支持领队的工作?B、避免正面的冲突?C、尊重领队?D、提供心理服务? 导游员分为海外领队、全陪、地陪和景点导游，这是按?（??????????）来划分的。???????A、技术等级??B、业务范围?????? C、职业性质??????D、服务地点_____________。 ２、前厅客房销售可细分为以下五个程序，即________________、_________________、_____________、展示客房、促成购买。 ３、客人通常采用的付款方式有