2014年导游基础知识考前练习题7.docVIP

　　2014年导游考试基础知识考前练习题7 　　1、我国以龙墙着称的园林是( C )。 　　A、颐和园 　　B、承德避暑山庄。 　　C、豫园 　　D、拙政园 　　2、豫园中有一着名太湖石，为江南三大名石之冠，名为( C ) 　　A、冠云峰 　　B、绉云峰 　　C、玉玲珑 　　3、园林入口处常迎门挡以假山，这种园林的构景手段称为( C ) 　　A、借景 　　B、添景 　　C、抑景 　　D、漏景 　　4、人们站在北京颐和园昆明湖南岸的垂柳下，观赏万寿山远景时，万寿山因有倒挂的柳丝作为装饰而生动起来，这种园林构景手段称为( B ) 　　A、借景 　　B、添景 　　C、抑景 　　D、漏景 　　5、透过漏窗的窗隙，可见园外或院外的美景，这种园林构景手段称为( D )。 　　A、借景 　　B、添景 　　C、抑景 　　D、漏景 　　6、贵妃鸡、葫芦鸡、叫化鸡分别属于( B )。 　　A、福建菜、西北菜、浙江菜。 　　B、上海菜、西北菜、江苏菜。 　　C、上海菜、东北菜、江苏菜。 　　D、广东菜、东北菜、山东菜。 　　7、为国内国际市场上的“酒中明珠”,素有“国酒”之誉的是( C ) 　　A、五粮液 　　B、郎酒 　　C、贵州茅台酒 　　D、董酒 　　8、下列茶叶中, 按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是( D )。 　　A、西湖龙井, 水仙, 大红袍 　　B、黄山毛峰, 君山银针, 宣红 　　C、银针白豪, 乌龙菜, 单枞 　　D、太湖碧螺春, 铁观音, 祁红 　　9、下列国家名酒, 依次为浓香型, 清香型, 复香型白酒的是( D ) 　　A、五粮液, 山西汾酒, 桂林三花酒 　　B、泸州老窖特曲, 五粮液, 陕西西凤酒 　　C、茅台酒, 山西汾酒, 五粮液 　　D、五粮液, 山西汾酒, 陕西西凤酒 　　10、当今世界被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表是指(D)。 　　A、中国烹饪、美国烹饪、土耳其烹饪 　　B、中国烹饪、德国烹饪、墨西哥烹饪 　　C、中国烹饪、法国烹饪、墨西哥烹饪 　　D、中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪 　　1、三蛇龙虎会、鱼香肉丝、生熘鱼片分别属于( D ) 　　A、广东菜、湖南菜、四川菜 　　B、四川菜、广东菜、山东菜 　　C、湖南菜、山东菜、四川菜 　　D、广东菜、四川菜、湖南菜 　　2、白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于( D ) 　　A、上海菜、东北菜、湖南菜 　　B、安徽菜、湖南菜、福建菜 　　C、西北菜、东北菜、福建菜 　　D、上海菜、安徽菜、东北菜 　　3、酱香型属大曲酒系，以( C )为代表。 　　A、陕西西凤酒 B、山西汾酒 C、贵州茅台酒 D、四川五粮液 　　4、被称为杭州“双绝”的是指( D ) 　　A、趵突泉水冲泡西湖龙井茶 　　B、虎跑泉水冲泡碧螺春茶 　　C、趵突泉水冲泡碧螺春茶 　　D、虎跑泉水冲泡西湖龙井茶 　　5、澳门最古老庙宇建于14年的( C )。 　　A、观音堂 B、普济蝉院 　　C、妈祖阁 D、黄大仙祠 　　6、我国第一大岛为( C )。 　　A、海南岛; B、泰皇岛; 　　C、台港岛; D、西沙群岛 　　7、中国的三大佳石是(B)。 　　A、青田冻石、浏阳菊花石、内蒙古巴林石。 　　B、昌化鸡血石、青田冻石、福州寿山田黄石。 　　C、福州寿山田黄石、云南大理石、青田冻石。 　　D、宁夏贺兰石、南京雨花石、云南大理石。 　　8、在我国四大名绣中, 苏绣其代表是( A )。 　　A、《猫》 B、《百鸟朝凤》 C、《熊猫》 D、《芙蓉鲤鱼》 　　9、在我国四大名绣中, 粤绣其代表是( B )。 　　A、《猫》 B、《百鸟朝凤》 C、《熊猫》 D、《芙蓉鲤鱼》 　　10、中国古代四大名砚之首( B ) 　　A、歙砚 B、端砚 C、澄泥砚 D、洮砚 　　1、金银花丝镶嵌以( C )为主。 　　A、首饰 B、挂饰 C、摆件 D、日生品 　　2、景泰蓝因在明朝景泰年间这种工艺品已大量生产，且其制品多以( C )釉料作底色，故称“景泰蓝”。 　　A、湖蓝 B、靛蓝 C、孔雀蓝 D、浅蓝 　　3、着名的木版年画产地中，( C )有“家家会刻版，人人善丹青”之誉。 　　A、江苏苏州桃花坞 B、山东潍坊杨家埠 　　C、天津杨柳青 D、河南开封朱仙镇 　　4、山东潍坊市从( A )年开始，每年4月1日举行国际风筝赛会。 　　A、10 B、12 C、13 D、14 　　5、( C )人参，被誉为中国人参的正宗，产量、出品量均居全国首位。 　　A、辽宁 B、黑龙江 C、吉林 D、长春 　　6、太湖碧螺春、黄山毛峰分别产自(D) 　　A、湖北省、安徽省 B、江苏省、湖北省 　　C、湖北省、江苏省 D、江苏省、安徽省 　　7、(C)制作方法介于绿茶与红茶之间，具有“绿叶红镶边”的独到之处。