中医养生——脑力劳动与体力劳动.pptVIP

中 医 养 生 学 —脑力/体力劳动者保健 ;脑力劳动者体质特点;脑力劳动者—科学用脑; 脑力劳动者应注意早餐质量，确保营养丰富，常食用坚果仁类食物如核桃、杏仁、黑芝麻、龙眼、大豆、大枣、红萝卜、菠菜、蛋黄、牛奶、鲜鱼和动物内脏等。 脑力劳动者常过度使用眼睛，容易产生视力疲劳，“久视伤血”，应常食补血明目的食物如蛋黄、牛奶、动物内脏、菠菜、花生、鸡蛋、瘦肉等。;原料：嫩鲜藕500克，鸡蛋清3个，山楂糕100克，蜜枣100克，青梅100克，白糖200克，湿玉米粉25克。 做法：将嫩鲜藕洗净，消皮切成细丝，放入开水中焯一下捞出；山楂糕、蜜枣、青梅等均切成与藕同样的细丝；把鸡蛋清放在碗内，加入相当鸡蛋清分量一半的水，蛋清与水混在一起用筷子打匀，倒在大盘内，放到屉中用旺火蒸5分钟，即成为1寸厚的白色固体蛋羹，然后把各种丝分别摆在蛋羹上，两端为藕丝，中间为山楂糕、蜜枣、青梅丝；把炒锅放在火上，放入开水200亳升，再倒入白糖，水开锅后加入湿玉米粉勾成白汁，浇到羹上即可。 功效：本品有补心益脾，止血安神的作用。适用于心脾不足引起的心悸怔忡、失眠多梦、食欲不振、神疲肢倦等。;形体运动：传统健身术如太极拳、气功、五禽戏、八段锦等动形养神结合，最适合脑力劳动者； 头部按摩； 头侧按摩； 浴面摩眼;名人养生—苏