酸碱度及水浴时间对烟叶总糖测定的影响研究.pdfVIP

0fAnhui 安徽农业科学，Joumal A珈．Sci．2008，36(36)：15981—15982 责任编辑李菲菲责任校对傅真治 酸碱度及水浴时间对烟叶总糖测定的影响研究 崔权仁，王世济，刘小平，武文明，武家美(安徽省农业科学院烟草研究所，安徽合肥230∞1) 摘要[目的]探讨用铁氰化钾比色法测定烟叶总糖含量的影响因素。[方法]在测定试验中．设水浴时间4个水平(10、加、30、40mill)。酸 定结果影响较大，总糖转化后溶液pH值在一定范围内对测定结果无明显影响。同一样品水浴10rain与另外3个处理总糖的测量值差 08．0时的测量值。[结论]烟叶总糖转化时间以80℃水浴10mill 样品待测液pH值为9．0的总糖测量值均小于对应样品在pH值6．0…7 较为适宜，待测渡pH值范围可控剁为6．0—8．O较为适宜。 关键词烟叶；总糖测定；酸碱度；水浴时间 中图分类号$572文献标识码 A 文章编号0517—6611(2008)36—15981一舵 On of andWater-bathThneDetermination Study伽硪鳅ofAlkalinityAcidity Total蛳in髓蛔I．,lmlve$ al of CUIQualll-renet (htituteof％bacco，AnhuiAcademyAgriculturals【!ienee，14efei。AnhuiZKl33I) aimedtodiscusst11e‰tons thedeterminationoftotal td)aceo Al，st髓ct contentin leaves [Objective]7Ikstudy influencing sugar by璐iIlgfeI一毋ar姚 the timeat4levelsof andthe colorimetricdetemfination．【MethodJIn detennimtiontest，thewater-bath 10，20，30，40min at4levels alkalinityacidity theeffect and witIl wereset to ofwater-bathtime the onthedetemtinationoftotalcontentinto． pHof6．0，7．0．8．0，9．0 up study alkalinityacidity sugar in water-bath klcco Whenthetotal tobacco1eaveswastransformed，thetimebad effectoniIsdeterminationresults leaves．f．Resultj su秘conlenl greater in andafterthetr,ursfonmtionoftotal theDHvalueinthe solutionaeertain hadno onthedeterminationre． sugar transf