蔬菜价格稳定机理与蔬菜订单融资机制：寿光的设计与 - 中国金融论坛.pdfVIP

案例研究 蔬菜价格稳定机理与蔬菜订单 融资机制：寿光的设计与实践 中国人民银行潍坊市中心支行课题组 （中国人民银行潍坊市中心支行，山东 潍坊 261041） 摘 要：蔬菜价格变动的最终决定因素是供求关系，由于蔬菜生产供给弹性小于需求弹性，供给不能随市场 需求变动及时调整，容易导致产量和价格大幅偏离均衡状态。订单式蔬菜生产是解决蔬菜供需不平衡的重要方 式，金融支持订单蔬菜生产则具有稳定生产、稳定价格的重要意义。蔬菜产业作为弱质产业，能否调动金融支 持的积