微波干燥过程数学描述.PDF

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Industrial Furnace 　　　　　　　　　Vol. 26 　No. 1 　Jan. 2004 ( ) 文章编号 :1001 - 6988 2004 　　　 微波干燥过程数学描述 祝圣远 ,王国恒 ( 东北大学 热能工程系 ,沈阳 110004) 摘 　要 :介绍了微波干燥的特点和微波干燥数学模型的研究现状 ,给出了微波干燥的数学模型 ,并对其中的一些重 要参数进行了讨论。 关键词 :微波干燥 ; 数学模型 ; 干燥工艺 中图分类号:TK173 　　　文献标识码 :A Mathematical Description of Microwave Drying ZHU Shengyuan , WANG Guoheng ( ) Department of Thermal Engineering , Northeastern University , Shenyang 110004, China Abstract : This paper reviews the characteristics of microwave drying and the state of the art in microwave dry ing mathematical model , and presents a mathematical model of microwave drying. It also discusses some of the im portant parameters. Key words : microwave drying ; mathematical model ; drying process 1 　微波干燥的特点 通过传导给热。水分多的地方吸收的微波会相对比 较多 ,能更迅速地干燥 ,这样就会起到一个热量分配 自动平衡的作用。 微波干燥近几年发展很快 ,在很多领域都有所 13 　有效利用能量 应用 ,微波干燥由于其独有的特点应用日益广泛 ,微 波干燥有很多的优点 ,主要体现在以下几个方面。 微波直接与物料相互作用 ,不需要加热空气、大 1. 1 　加热速度快 面积的器壁及输送设备等 ,而且加热室为金属制造 与普通方法相比 ,热量不必以热传导的形式从 的密闭空腔 ,它们反射微波 ,使之不向外泄露 ,而只 能为物料所吸收。 表面向物料内部传递 ,直接将能量作用于整个物料 , 14 　过程控制迅速 在物料内部瞬时转化为热量 ,大大缩短了加热时间 , 能量的输出可以通过开或关发生器的电源来实 而很多物料本身是热的不良导体 ,用普通干燥方法 , 加热速度缓慢。 现 ,操作便利 ;而且加热强度可以通